CÁCH LÀM MÓN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG PHILÊ NHÚNG GIẤM
Hướng dẫnn làm món ngon cá ngừ đại dương phile nhúng giấm với vị chua chua, ngọt ngọt, ăn cùng với với bún và bánh tráng đảm bảo bạn sẽ có bữa ăn khó quên
Hướng dẫnn làm món ngon cá ngừ đại dương phile nhúng giấm với vị chua chua, ngọt ngọt, ăn cùng với với bún và bánh tráng đảm bảo bạn sẽ có bữa ăn khó quên
Nguyên liệu:
- 1 Kg cá ngừ đại dương - phile (6-8 phần ăn)
- Nước dừa tươi (1 quả)
- Giấm gạo ngon, bột mêm, hành tây
- Dứa, khế, chuối xanh, xà lách, rau thơm, dưa chuột
- Bún, bánh tráng để cuốn
- Mắm nêm, chanh, ớt, tỏi, dầu hào, dầu mè
Cách chế biến:
Bước 1:
- Thái thịt cá ngừ mỏng và bản to, sau đó ướp 2 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh dầu mè, thái lát mỏng hành tây ướp chung.(nêm nhạt vì càng về sau nước càng đậm đà và rất bổ).
- Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo gọt vỏ thái lát; dứa gọt vỏ, thái lát dài; chuối chát gọt vỏ, thái khoanh; khế chua thái lát mỏng hoặc thái dài.(lưu ý ngâm chuối xanh và khế vào muối pha loãng để tươi xanh hơn).
>> Xem thêm >> Cách chế biến cá ngừ đại dương nướng muối ớt
Bước 2: có 2 cách
- Làm mắm nêm: giã tỏi, ớt với ít đường, bằm nhỏ dứa. Cho mắm nêm vào bát, cho hỗn hợp tỏi, ớt và dứa vào rồi trộn đều. Nêm có vị hơi ngọt, đậm và cay là được.
- Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi, ớt, dứa bằm nhỏ (hoặc xay nhuyễn) vào phi thơm. Pha 1 thìa mắm nêm với 1 bát nước lọc rồi đổ vào chung, đun sôi hớt bọt, sau đó bạn thêm vào 2 thìa đường , nêm nếm cho vừa miệng. Tắt bếp.
Bước 3:
- Chuẩn bị nước nhúng giấm: nước của 1 trái dừa + 1 bát giấm + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa đường + 1 củ hành tây bổ múi câu, có thể cho vào thêm vài miếng dứa.
>> Xem thêm >>Chế biến món ăn ngon từ mực một nắng
Bước 4:
- Đặt nồi nước nhúng giấm lên bếp, khi nước sôi bạn nhúng thịt cá ngừ phile đã ướp gia vị vào rồi gắp ra dĩa.
- Cuồn thịt phile cá ngừ đại dương với bánh tráng, rau sống các loại và chấm với mắm nêm. Ăn tới đâu nhúng tới đó để thịt cá nóng ngon.
- Thịt phile cá ngừ đại dương sẽ trở nên mềm và ngọt hơn sau khi chế biến và món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tụ tập bạn bè hoặc quây quần với gia đình.
Cá ngừ đại dương phile nhúng giấm
Video Cá ngừ đại dương phile nhúng giấm
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món Cá ngừ đại dương - phile nhúng dấm!
Để mua cá ngừ đại dương giá tốt quý khách vui lòng click vào link dưới đây
>> Cá ngừ đại dương Phú Yên <<
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892/0842881212
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398
Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần
>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<
Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
- Xem thêm >> Bò một nắng đặc sản số 1 Phú Yên
- Xem thêm >> Cách chế biến bò một nắng Phú Yên làm món gì ngon
- Xem thêm >> Khô dứa 1 nắng thịt dày, thơm ngon
- Xem thêm >> Cách chế biến salad cá ngừ đại dương
Tin tức liên quan
30/06/2023 1001 Lượt xem
Bạn đã nghe đến việc đóng khô cá Dứa và gửi đi nước ngoài chưa? Đóng khô cá Dứa gửi đi nước ngoài là một quy trình chế biến cá đặc biệt, cho phép chúng ta tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của loại cá này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách đóng khô cá Dứa và quy trình chuẩn bị cho việc gửi đi nước ngoài. Hãy cùng khám phá cách chế biến cá Dứa đóng khô để đảm bảo rằng món ăn của bạn được đóng gói và vận chuyển một cách an toàn và hiệu quả.
20/09/2023 4344 Lượt xem
Gửi tặng đặc sản của một quốc gia không chỉ là việc trao đi món quà, mà còn là cách thể hiện tấm lòng, văn hóa của người tặng và đồng thời giới thiệu đất nước của mình tới người nhận. Đặc sản Việt Nam, với sự đa dạng về hương vị và quy trình chế biến, thường chứa đựng những câu chuyện văn hóa độc đáo và ý nghĩa.
25/03/2020 9019 Lượt xem
Có một loại cá ngon, thịt ngọt, hương vị đậm đà mà du khách khi đi du lịch Phú Yên không thể bỏ qua đó chính là cá dìa, loài cá có thân hình to, đẹp và sinh sống nhiều ở vùng biển nơi đây. Ngoài những món ăn như nấu canh, hấp hay làm lẩu, thì món ăn gợi ấn tượng đặc biệt nhất, đáng nhớ nhớ chính là món cá dìa nướng.
04/10/2018 2744 Lượt xem
Mua chà bông cá ngừ Đại dương ở đâu tại Sài Gòn
13/09/2017 2910 Lượt xem
Tổng hợp những đặc sản phú yên làm bạn lạc lối khi đi du lịch nơi này. Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản khó nhất định phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở Phú Yên
13/07/2017 27376 Lượt xem
Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất hoa vằng cỏ xanh. Dưới đây sẽ hướng dẫn bò 1 nắng Phú Yên ăn như thế nào là ngon nhất
26/06/2018 5096 Lượt xem
Cách ăn bánh tráng Phú Yên như thế nào, ăn với các món khác như cá, thịt... Bánh tráng Phú Yên nên ăn với món gì
19/11/2024 800 Lượt xem
Cá dứa 1 nắng và cá dứa khô là đặc sản nổi tiếng, giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Chúng tôi chuyên cung cấp cá dứa 1 nắng, cá dứa khô chất lượng cao với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Với hệ thống phân phối rộng khắp, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm giá sỉ cạnh tranh, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Xem thêm