Cách Làm Món Cá ngừ Đại Dương Xốt Chanh Dây

Ăn tối lãng mạn, nhẹ nhàng với Cá ngừ Đại dương sốt chanh dây

Tốt cho sức khỏe, giảm cân, ngon miệng. Mời cả nhà cùng vào bếp tối nay với món ngon này nhé.

Nguyên liệu:

+ Cá ngừ đại dương: 300 gam (phi lê)

+ Chanh dây (chanh leo): 100 gam.

+ Sốt Mayonnaise

+ Tiêu

+ Bột ngô: 15 gam.

+ Đường, dầu ăn, muối.

+ (Có thể làm thêm khoai tây nghiền, đậu cove cho ngon)

Xem thêm >> Làm lẩu bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh

Bước 1: Sơ chế, rửa sạch cá ngừ. Thái lát mỏng vừa ăn, ướp với tiêu và muối phù hợp

Bước 2: Chiên cá ngừ đã ướp trong dầu ăn, sao cho gần chín tới là được. Rồi vớt ra đĩa

Bước 3: Làm sốt chanh dây: Cho nước cốt chanh dây vào chảo đun sôi với lửa nhỏ, nêm khoảng 1/5 muỗng cafe muối cùng với một lượng đường vừa đủ cho vào vừa ăn. Sau đó cho bột ngô pha với một ít nước cho tan đều đổ vào hổn hợp chanh dây, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 4: Trang trí món ăn. Rưới nước sốt lên cá ngừ, thêm chút rau trang trí nữa.

Bây giờ bạn không cần phải ra nhà hàng mới được ăn Cá ngừ Đại dương xốt chanh dây nữa. Bữa tối đã sẵn sàng

Thưởng thức món ngon thôi.