Trang chủ/
CHẾ BIẾN/
Làm Lẫu Bao Tử Cá Ngừ Hầm Tiêu Xanh Vừa Ngon Vừa Rẻ

Làm Lẫu Bao Tử Cá Ngừ Hầm Tiêu Xanh Vừa Ngon Vừa Rẻ

Ngày đăng: 15/10/2018

2488 Lượt xem

0 Đánh giá

Lẩu bao tử Cá Ngừ vừa ngon vừa rẻ chế biến cực kỳ đơn giản

Làm Lẩu Bao Tử Cá Ngừ Vừa Ngon Vừa Rẻ

** Thành phần:

- 500g Bao tử cá ngừ Vua Biển

- 300g Xương heo

- 200g Củ sen

- 30g Nấm mèo

- Gừng, chanh, tiêu xanh

- Xà lách xong, mì vắt.

>> Xem thêm cách chế biến món ngon từ Cá Ngừ Đại Dương

** Cách làm:

- Bao tử cá ngừ rã đông rửa qua lần nước, cho muối và vắt chanh lên bao tử bóp mạnh tay để khử mùi sau đó rửa lại bằng nước.

- Nấu 300ml nước với 30g gừng thái lát đến khi sôi cho bao tử vào trụng sơ cho săn lại rồi vớt ra để ráo cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Giả nát 3 lát gừng, 3 nhánh tiêu xanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu đen cho nhuyễn sau đó trộn đều với bao tử ướp trong khoảng 15 phút.

- Cho vào chảo nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho bao tử đã ướp vào đảo đến khi cạn nước và có màu vàng đều. Củ sen làm sạch cắt lát mỏng 1cm cùng với tiêu xanh cho vào nồi nước lèo xương heo đã hầm, sau đó cho bao tử vừa đảo chín vào nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ hầm trong khoảng 40 - 45 phút cho mềm.

- Cho nấm mèo đã ngâm vào nồi, nêm 3 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục hầm thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

- Múc ra tô ăn kèm với mì vắt trụng, xà lách xong thế là bạn đã có món bao tử hầm tiêu xanh thơm ngất ngây.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món Lẫu bao tử Cá Ngừ

Để mua cá ngừ đại dương giá tốt quý khách vui lòng click vào link dưới đây

>> Cá ngừ đại dương Phú Yên <<

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM