Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, rất bổ dưỡng được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.
Chỉ cặp mắt cá thôi, chưng với gừng cũng được một tô khá nặng tay, ăn mát tới… ngút ngát mùa thu. Ngư dân còn kháo với nhau rằng cá ngừ có cặp mắt rất khỏe, có thể phát hiện con mồi từ xa khoảng vài trăm mét.
Cá ngừ đại dương phi lê có màu hồng tươi rất đẹp. Cắt cá thành từng miếng sắc cạnh, dài cỡ ngón tay. Gắp một miếng đặt trên vài lá cải cay rồi quấn lại, chấm với xì dầu đã đánh mù tạc thì… biết nói gì đây? Hương vị của nó đưa ta lên đỉnh nồng nàn. Lá cải cay nhẹ tương tác với mù tạc cay nồng xộc thẳng vào mũi rồi nhanh chóng lan tỏa đến từng ngóc ngách của khứu giác và vị giác.
Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên
Anh nào bị cảm, đang khụt khịt, chỉ cần ăn miếng đầu tiên lập tức mũi được khai thông tức thì. Thông đến mức nước mắt “tuôn rơi” vì tuyến lệ bị kích thích bởi món ăn mời gọi. Nhưng rồi cảm giác cay nồng từ từ dịu lại khi ta nhai chầm chậm, lắng nghe vị ngòn ngọt, thanh thanh, không một chút tanh của thịt cá ngừ đại dương. Thỉnh thoảng ta có một thoáng lặng người khi bắt gặp hạt đậu phộng rang giòn giòn, thơm thơm tỏa lan trên đầu lưỡi.
Xem ngay >> Cá ngừ đại dương nguyên con cực kỳ hấp dẫn
Tác dụng của Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên:
- Cá ngừ có hàm lượng vitamins, khoáng chất, chất dinh dưỡng và các hợp chất hữu cơ khác tìm thấy trong cá ngon rất lớn. Chúng bao gồm các chất chống oxy hoá và protein, không có chất béo bão hòa hoặc natri. Nó cũng có hàm lượng selenium ấn tượng, và lượng phốt pho, sắt, magiê và kali tốt. Về vitamin, có rất nhiều vitamin B12 và niacin, cũng như một lượng vitamin B6 và riboflavin.
- Cá ngừ có nhiều dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ, giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý.
>> Xem thêm cách chế biến cá ngừ đại dương thành những món ngon khó cưỡng <<
Các chế biến cá ngừ đại dương Phú Yên:
Ức cá (phần trước bụng cá): ướp gia vị và nướng vài miếng thôi, bảo đảm cả nhà bốn, năm người có thể ăn trừ bữa. Riêng bộ lòng cá, xát muối sống, rửa sạch, luộc chín, xắt nhỏ rồi trộn với rau thơm, một ít lá húng, hành, ngò, đậu phộng, rưới nước mắm chua ngọt, ăn với bánh tráng giòn thì khỏi nói, chén mê tơi đến… quên lời vợ dặn “để bụng còn đi ăn giỗ!”.
Nhưng độc đáo nhất, để lại nhiều dư vị nhất vẫn là món thịt cá ngừ đại dương ăn sống với mù tạc. Thịt cá hầu như toàn nạc, không béo, giàu đạm và muối khoáng, rất tốt cho sức khỏe.
Thịt Cá ngừ đại dương: đã bỏ da, xương chất lượng tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao
Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên
Món ngon từ Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên:
Sashimi cá ngừ đại dương.
Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên làm Sashimi
Cá ngừ đại dương tái chanh.
Cá ngừ nướng ngũ vị.
Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên nướng ngũ vị
Cá ngừ lăn tiêu tái.
Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên lăn tiêu tái
Lẩu cá ngừ đại dương.
Cá ngừ nhúng dấm
Lúc lắc cá ngừ đại dương.
Salad cá ngừ đại dương
Xem >> chi tiết hơn về cách chế biến cá ngừ đại dương Phú Yên
Nhanh tay đặt hàng mua Cá ngừ đại dương Phú Yên, phi lê cá ngừ, và nhiều sản phẩm hải sản khác từ cá ngừ đại dương đảm bảo chất lượng.
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/mjtbit726
Địa chỉ: 7đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
- >> Xem thêm cá ngừ đại dương nguyên con vùng biển Phú Yên
- >> Xem ngay sản phẩm cá hồi phile miếng tươi ngon
- >> Món tươi ngon mỗi ngày từ tôm sú khổng lồ
Sản phẩm liên quan
Giảm 30.000đ
Thịt Cá Ngừ Đại Dương
360.000đ 390.000đ -7%
Giảm 30.000đ
Cá Ngừ Đại Dương Ăn Sống
490.000đ 520.000đ -5%
Giảm 30.000đ
Chà bông Cá ngừ Đại Dương
120.000đ 150.000đ -20%
Giảm 15.000đ
Lườn Cá ngừ Đại dương
175.000đ 190.000đ -7%
Giảm 30.000đ
Cá ngừ Đại dương Saku
360.000đ 390.000đ -7%
Giảm 45.000đ
Chà Bông Cá Ngừ
300.000đ 345.000đ -13%
Giảm 15.000đ
Mắt cá ngừ Đại dương
130.000đ 145.000đ -10%
Giảm 30.000đ
Cá Ngừ Đại Dương Phi Lê
260.000đ 290.000đ -10%
Giảm 70.000đ
Cá Ngừ Đại Dương Cắt Khúc
280.000đ 350.000đ -20%
Giảm 25.000đ
Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con
225.000đ 250.000đ -10%
Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương
120.000đ
Xem thêm