Cách Pha Chế Mắm Nêm Ngon Phú Yên

Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong các món ăn ở Phú Yên bởi hương vị đặc trưng của nó. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với bạn cách pha nước mắm nêm ngon Phú Yên đơn giản mà ngon đậm đà đúng vị. Đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ trước khả năng nội trợ của bạn đó

 

Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong các món ăn ở Phú Yên bởi hương vị đặc trưng của nó. Mắm nêm thích hợp với các loại bánh làm từ bột như bánh ướt, bánh hỏi lòng heo hay đặc biệt là bánh tráng, nem lụi, bún mắm... Sau đây, mình sẽ chia sẻ với bạn cách pha nước mắm nêm  ngon Phú Yên đơn giản mà ngon đậm đà đúng vị nhé. Đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ trước khả năng nội trợ của bạn đó 

Nguyên liệu để học cách làm mắm nêm ngon rất đơn giản và dễ kiếm, bạn chỉ cần:

  • Dứa: 1/4 quả
  • Tỏi, ớt
  • Đường
  • Chanh
  • Mắm nêm

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 2

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

 B1: Tỏi ớt bỏ vỏ, rửa sạch và băm thật nhuyễn.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 3

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

B2: Bạn băm nhỏ tỏi, ớt nha

Dứa bạn đem cắt thành miếng nhỏ rồi giã nát hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 4Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

B3: Dứa thì đem xay nhuyễn

Chanh bạn cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt chanh đi để mắm nêm không bị đắng.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 5

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

B4: Vắt lấy nước cốt chanh

Bạn đem trộn đều 2 thìa cà phê tỏi, ớt băm nhỏ và dứa xay nhuyễn với 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Sau đó, pha mắm nêm với gia vị vừa trộn trên theo tỷ lệ 1:1.

Chú ý là bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị cũng như tùy theo loại dứa bạn đã mua. Nếu dứa chín thì vị sẽ ngọt hơn nên bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp và ngược lại.

B5: Thành phẩm

Cuối cùng, hãy thưởng thức thành quả thôi.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 6

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

Xem thêm >> Món bò 1 nắng muối kiến vàng đặc sản ngon Phú Yên không thể bỏ qua 

Mắm nêm sau khi pha xong có thể ăn cùng với nhưng món ngon: 

Mắm nêm có thể ăn với hầu hết các món bánh làm từ bột. Lạ miệng có  món bánh ướt mắm nêm, ăn vào nhớ mãi. Bánh ướt mua về gỡ ra từng lớp trải lên đĩa, hành  lá xắt nhuyễn, chờ dầu sôi thì bỏ vào và tắt lửa. Cứ một lớp bánh thoa  một lớp dầu hành. Mắm nêm loại nguyên chất pha thêm đường, chanh nêm nếm  vừa ăn, cho thêm ớt tỏi bằm nhuyễn vào.

Món bánh không kém phần hấp dẫn là bánh hỏi lòng heo mắm  nêm. Xắt lát thịt  và lòng, xếp lên đĩa, để bánh hỏi thoa dầu hành lên mặt, vắt trái thơm lấy  nước, pha vào mắm nêm, thêm đường, ớt, tỏi, chanh nêm nếm rồi ăn kèm với xà lách, khế, chuối chát, giá và rau thơm các  loại. Ngon tuyệt cú mèo

 

Bánh tráng thịt heo phú Yên 

Bánh tráng là món ăn phổ biến của người miền Trung, và giờ đã trở thành món đặc sản. Bắc nước đợi sôi, thả thịt  vào, cho thêm ít muối, vặn lửa vừa để miếng thịt có phần mỡ  trong và giòn, ăn vào sẽ mềm mà không có cảm giác quá béo. Mắm nêm pha đường,  chanh, ớt, tỏi và bằm nhuyễn thơm trộn vào.Cuộn bánh tráng với thịt, rau sống và củ quả kèm theo, chấm mắm nêm. Nếu ngán thịt, có thể thay món trên bằng món cá, tôm.

mam-ca-com-ngan-phu-yen-mam-nem.jpg (7 KB)Mắm cá cơm Phú yên 

Thực phẩm ăn với mắm nêm khá phong phú. Bạn hãy thử nghiệm và khám  phá, biết đâu bạn có thể chế ra một món mới để đãi cả nhà vào một dịp  cuối tuần.

Mọi người có thể tham khảo nơi mua nắm cá cơm muối để về tự làm món mắm nêm nhé.  

Việt Phú Food chúng tôi chuyên bán các loại mắm trên mọi miền đất nước, chuyên cung cấp sỉ & lẻ các loại mắm.

 

 Mắm cá cơm ngon Phú yên

Giá bán vietphufood.com như sau: 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 
Xem ngay 

 


Tin tức liên quan

Địa điểm ăn ngon Phú Yên nên thử một lần
Địa điểm ăn ngon Phú Yên nên thử một lần

2670 Lượt xem

Địa điểm ăn uống nối tiếng nhiều món ăn ngon mà giá rẻ dành cho thực khách khi đến xứ sở hoa vàng cỏ xanh ai cũng nên thửi một lần

Top Các Đặc Sản Việt Nam Làm Quà Cực Ý Nghĩa Khi Đi Nước Ngoài
Top Các Đặc Sản Việt Nam Làm Quà Cực Ý Nghĩa Khi Đi Nước Ngoài

4593 Lượt xem

Gửi tặng đặc sản của một quốc gia không chỉ là việc trao đi món quà, mà còn là cách thể hiện tấm lòng, văn hóa của người tặng và đồng thời giới thiệu đất nước của mình tới người nhận. Đặc sản Việt Nam, với sự đa dạng về hương vị và quy trình chế biến, thường chứa đựng những câu chuyện văn hóa độc đáo và ý nghĩa.

Địa chỉ mua chả mực ngon ở Hạ Long tại Sài Gòn
Địa chỉ mua chả mực ngon ở Hạ Long tại Sài Gòn

1100 Lượt xem

Chả mực Vivusea – Địa chỉ bán chả mực số 1 Hạ Long tại Sài Gòn : Nếu bạn đang tìm chả mực Hạ Long chất lượng tại Sài Gòn, thương hiệu Chả mực Vivusea là một trong những lựa chọn hàng đầu. Sản phẩm của họ được làm từ mực nang tươi ngon tại Hạ Long, không chứa chất bảo quản hay phụ gia. Chả mực Vivusea cam kết về chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và họ có dịch vụ giao hàng trên toàn quốc.

Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu 1kg
Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu 1kg

12710 Lượt xem

Cá ngừ đại dương có giá bao nhiêu 1kg tại Hồ Chí Minh? Mức giá của cá ngừ đại dương không quá đắt, dao động khoảng từ 200 – 400 nghìn đồng tùy từng loại.

Kinh nghiệm phân biệt khô cá dứa để không mua phải hàng giả
Kinh nghiệm phân biệt khô cá dứa để không mua phải hàng giả

8745 Lượt xem

Trên thị trường có rất nhiều loại cá Dứa bán với giá khác nhau, thật giả lẫn lôn. vì vậy Việt Phú sẽ chia sẻ kinh nghiệm mua khô cá dứa đế không mua phải hàng giả

Mua Cá Ngừ Đại Dương Cắt Khúc ở Sài Gòn
Mua Cá Ngừ Đại Dương Cắt Khúc ở Sài Gòn

4105 Lượt xem

Mua cá ngừ Đại dương loại lớn ở Sài Gòn Mua cá ngừ Đại dương cắt khúc ở Sài Gòn

Bào Ngư Làm Món Gì Ngon
Bào Ngư Làm Món Gì Ngon

2950 Lượt xem

Bào ngư có tính bổ âm, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, chống suy nhược cơ thể… Những người cơ thể suy nhược, mắt kém, thận suy, sinh hoạt tình dục yếu nên dùng bào ngư.

Cách Bảo Quản Bò Một Nắng Phú Yên
Cách Bảo Quản Bò Một Nắng Phú Yên

9359 Lượt xem

Hướng cách tốt nhất để bảo quản Bò Một Nắng Phú Yên tránh khỏi bị hư hỏng nhanh chóng, giúp bò luôn tươi ngon trọn vị


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng