Cách Pha Chế Mắm Nêm Ngon Phú Yên

Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong các món ăn ở Phú Yên bởi hương vị đặc trưng của nó. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với bạn cách pha nước mắm nêm ngon Phú Yên đơn giản mà ngon đậm đà đúng vị. Đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ trước khả năng nội trợ của bạn đó

 

Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong các món ăn ở Phú Yên bởi hương vị đặc trưng của nó. Mắm nêm thích hợp với các loại bánh làm từ bột như bánh ướt, bánh hỏi lòng heo hay đặc biệt là bánh tráng, nem lụi, bún mắm... Sau đây, mình sẽ chia sẻ với bạn cách pha nước mắm nêm  ngon Phú Yên đơn giản mà ngon đậm đà đúng vị nhé. Đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ trước khả năng nội trợ của bạn đó 

Nguyên liệu để học cách làm mắm nêm ngon rất đơn giản và dễ kiếm, bạn chỉ cần:

  • Dứa: 1/4 quả
  • Tỏi, ớt
  • Đường
  • Chanh
  • Mắm nêm

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 2

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

 B1: Tỏi ớt bỏ vỏ, rửa sạch và băm thật nhuyễn.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 3

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

B2: Bạn băm nhỏ tỏi, ớt nha

Dứa bạn đem cắt thành miếng nhỏ rồi giã nát hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 4Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

B3: Dứa thì đem xay nhuyễn

Chanh bạn cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt chanh đi để mắm nêm không bị đắng.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 5

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

B4: Vắt lấy nước cốt chanh

Bạn đem trộn đều 2 thìa cà phê tỏi, ớt băm nhỏ và dứa xay nhuyễn với 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Sau đó, pha mắm nêm với gia vị vừa trộn trên theo tỷ lệ 1:1.

Chú ý là bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị cũng như tùy theo loại dứa bạn đã mua. Nếu dứa chín thì vị sẽ ngọt hơn nên bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp và ngược lại.

B5: Thành phẩm

Cuối cùng, hãy thưởng thức thành quả thôi.

Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 6

Cách pha chế mắm nêm ngon Phú Yên

Xem thêm >> Món bò 1 nắng muối kiến vàng đặc sản ngon Phú Yên không thể bỏ qua 

Mắm nêm sau khi pha xong có thể ăn cùng với nhưng món ngon: 

Mắm nêm có thể ăn với hầu hết các món bánh làm từ bột. Lạ miệng có  món bánh ướt mắm nêm, ăn vào nhớ mãi. Bánh ướt mua về gỡ ra từng lớp trải lên đĩa, hành  lá xắt nhuyễn, chờ dầu sôi thì bỏ vào và tắt lửa. Cứ một lớp bánh thoa  một lớp dầu hành. Mắm nêm loại nguyên chất pha thêm đường, chanh nêm nếm  vừa ăn, cho thêm ớt tỏi bằm nhuyễn vào.

Món bánh không kém phần hấp dẫn là bánh hỏi lòng heo mắm  nêm. Xắt lát thịt  và lòng, xếp lên đĩa, để bánh hỏi thoa dầu hành lên mặt, vắt trái thơm lấy  nước, pha vào mắm nêm, thêm đường, ớt, tỏi, chanh nêm nếm rồi ăn kèm với xà lách, khế, chuối chát, giá và rau thơm các  loại. Ngon tuyệt cú mèo

 

Bánh tráng thịt heo phú Yên 

Bánh tráng là món ăn phổ biến của người miền Trung, và giờ đã trở thành món đặc sản. Bắc nước đợi sôi, thả thịt  vào, cho thêm ít muối, vặn lửa vừa để miếng thịt có phần mỡ  trong và giòn, ăn vào sẽ mềm mà không có cảm giác quá béo. Mắm nêm pha đường,  chanh, ớt, tỏi và bằm nhuyễn thơm trộn vào.Cuộn bánh tráng với thịt, rau sống và củ quả kèm theo, chấm mắm nêm. Nếu ngán thịt, có thể thay món trên bằng món cá, tôm.

mam-ca-com-ngan-phu-yen-mam-nem.jpg (7 KB)Mắm cá cơm Phú yên 

Thực phẩm ăn với mắm nêm khá phong phú. Bạn hãy thử nghiệm và khám  phá, biết đâu bạn có thể chế ra một món mới để đãi cả nhà vào một dịp  cuối tuần.

Mọi người có thể tham khảo nơi mua nắm cá cơm muối để về tự làm món mắm nêm nhé.  

Việt Phú Food chúng tôi chuyên bán các loại mắm trên mọi miền đất nước, chuyên cung cấp sỉ & lẻ các loại mắm.

 

 Mắm cá cơm ngon Phú yên

Giá bán vietphufood.com như sau: 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 
Xem ngay 

 


Tin tức liên quan

Bào Ngư Làm Món Gì Ngon
Bào Ngư Làm Món Gì Ngon

2897 Lượt xem

Bào ngư có tính bổ âm, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, chống suy nhược cơ thể… Những người cơ thể suy nhược, mắt kém, thận suy, sinh hoạt tình dục yếu nên dùng bào ngư.

Chả Mực Hạ Long Sài Gòn Mua Ở Đầu Ngon
Chả Mực Hạ Long Sài Gòn Mua Ở Đầu Ngon

493 Lượt xem

Chả Mực Giã Tay Hạ Long VIVUSEA là một đặc sản nổi tiếng của Hạ Long, được yêu thích bởi hương vị độc đáo và phương pháp chế biến tinh tế. Món ăn này thường được chọn làm quà biếu, đặc biệt gửi đi Mỹ và Úc.

  • Xuất xứ: Hạ Long
  • Đóng gói: 2 túi 500g
  • Bảo quản: Đông lạnh
  • Chế biến: Có thể dùng để làm xôi chả mực, bánh cuốn chả mực, hoặc cơm cháy chả mực.

VIVUSEA cam kết cung cấp chả mực giã tay 100% từ mực tươi nguyên chất, không pha trộn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Ngừ Đại Dương
Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Ngừ Đại Dương

46178 Lượt xem

Cá ngừ có nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, canxi vì vậy cá ngừ đại dương là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng và bởi rất tốt cho sự phát triển của cơ thể con người chế biến cá ngừ đại dương khác nhau sẽ cho bạn những món ăn khác. Mình sẽ hướng dẫn mọi người cách chế biến món ngon từ cá ngừ đại dương không thể cưỡng lại

Những thương hiệu chả mực Hạ Long ngon đỉnh cao tại Sài Gòn
Những thương hiệu chả mực Hạ Long ngon đỉnh cao tại Sài Gòn

1062 Lượt xem

Nếu bạn đam mê Chả mực Hạ Long (hay còn gọi là Chả mực giã tay) và muốn tìm hiểu về những thương hiệu đáng tin cậy tại Sài Gòn, hãy để Vietphufood giúp bạn điều này. Chúng tôi đã tìm hiểu và lựa chọn những thương hiệu Chả mực Hạ Long thực sự nổi tiếng và được người dân đánh giá cao.

Cách Bảo Quản Khô Cá Dứa 1 Nắng Hiệu Quả
Cách Bảo Quản Khô Cá Dứa 1 Nắng Hiệu Quả

2732 Lượt xem

Khô cá dứa 1 nắng là một món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản khô cá dứa 1 nắng đúng cách để giữ được độ tươi ngon và tránh được các tác nhân gây hại cho sức khỏe. Chính vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách bảo quản khô cá dứa 1 nắng hiệu quả, giúp cho món ăn đặc sản này luôn được giữ nguyên hương vị và chất lượng tốt nhất.

Mua Quà Gì Gửi Tặng Người Thân Ở Nước Ngoài
Mua Quà Gì Gửi Tặng Người Thân Ở Nước Ngoài

918 Lượt xem

Khi người thân yêu của bạn sống ở nước ngoài, việc chọn mua quà gì gửi tặng người thân ở nước ngoài có thể trở thành một thử thách đáng gờm. Bạn muốn tìm một món quà độc đáo và mang ý nghĩa, đồng thời thể hiện sự quan tâm và tình cảm mà bạn dành cho họ. Đừng lo lắng! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá một số ý tưởng độc đáo về món quà gửi tặng người thân ở nước ngoài.

Chả ram tôm đất mua ở đâu
Chả ram tôm đất mua ở đâu

3074 Lượt xem

Chả ram tôm đất là mon ngón dân dã bình dị của vùng đất Nẫu (Phú Yên, Bình Định). Những ai đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi bởi hương vị đặc biệt của nó. Ở Sài Gòn, bạn có thể mua món chả ram tôm đất ở đâu?

Mua mực khô ngon ở đâu Sài Gòn
Mua mực khô ngon ở đâu Sài Gòn

2390 Lượt xem

Mua mực khô ngon ở đâu Sài Gòn Cách mua mực khô ngon ở Sài Gòn


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng