Cách Bảo Quản Bò Một Nắng Phú Yên

Hướng cách tốt nhất để bảo quản Bò Một Nắng Phú Yên tránh khỏi bị hư hỏng nhanh chóng, giúp bò luôn tươi ngon trọn vị

 

Bò một nắng là đặc sản độc đáo ở Phú Yên có tại đặc sản Việt Phú. Bò thường được nuôi ở vùng cao nguyên Sơn Hòa có khí hậu thuận lợi để giống bò vàng bản địa (bò cỏ) sinh trưởng, làm nguyên liệu cho món thịt bò một nắng 2 sương. Ở đây, bò được chăn thả tự nhiên trên các đồng cỏ rộng lớn, vùng ven sông bãi.

Thịt bò sau khi ướp gia vị người ta sấy thịt bằng hơi nóng than hoa trong 2 giờ đồng hồ. Miếng thịt không chín khô như gác bếp, mà vẫn còn mềm đảm bảo lớp thịt ngoài se lại, trong khi lớp thịt trong vẫn mềm ngọt. Khi ăn, mang thịt áp chảo rồi xé nhỏ dọc theo thớ thịt, dùng ngay. Kỳ công hơn, có thể nướng lại 20-25 phút trên than hồng

Bò một nắng hai sương có thể chấm với tương ớt, muối tiêu chanh, nhưng ngon nhất là dùng chung với muối kiến vàng

>> Xem thêm Cách Làm Bò Một Nắng Ngon Tại Nhà << 

 cach-bao-quan-bo-mot-nang-hai-suong (2).jpg (15 KB)Cách bảo quản bò một nắng hai sương Phú Yên 

Cách bảo quản bò một nắng hai sương:
   check-mark-6-xxl.png (5 KB)Bò 1 nắng là bò mới được phơi khô ở ngoài được 1 nắng nên mới chín được 60% thôi, nên nhà mình khi nhận được bò thì để vào tủ đá tủ lạnh để bảo quản bò được lâu, lúc nào gần ăn thì mình bỏ xuống ngăn mát cho rã đông và mềm để mình chế biến cho dễ.

   check-mark-6-xxl.png (5 KB)Hạng sử dụng thường là 6 tháng khi để ngăn đá. Còn để ngăn mát giữ được khoảng 3 ngày từ lúc bỏ bò ra khỏi ngăn đông của tủ lạnh nhé

bao-quan-bo-mot-nang-trong-tu-lanh.jpg (15 KB)Cách bảo quản bò một nắng trong tủ lạnh 

   check-mark-6-xxl.png (5 KB)Bò 1 nắng để ở nhiệt độ thường mình vẫn giữ được khoảng 12 tiếng. Cách này thường dùng khi mang theo hoặc di chuyển xa trong vòng 12 tiếng là được. Không được để bò một nắng ở ngoài trời, tiếp xúc với không khí quá 12 tiếng bò một nắng sẽ nhanh bị hỏng.

Dưới đây là 1 số hình ảnh được chế biến từ bò 1 nắngmọi người có thể tham khảo để chọn cho mình những cách chế biến phù hợp nhất. Đặc biệt luôn luôn hoan nghênh những cách chế biến sáng tạo, độc đáo mà không bị mất đi vị đặc trưng của bò 1 nắng ngen.


Và đừng quên muối kiến vàng ăn kèm nhé, anh/chị nào mà ăn muối kiến vàng chưa quen thì có thể thay thế bằng tương ớt hoặc mắm tỏi cũng được ^^

 

Huong-dan-cach-bao-quan-bo-mot-nang-muoi-kien.jpg (13 KB)Hướng dẫn cách bảo quản bò một nắng muối kiến 

Chúc mọi người có những món ngon biến tấu từ bò 1 nắng đặc sản của vùng núi nắng gió của Phú Yên này.

>> Đặc Sản Bò Một Nắng Phú Yên 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Hotline: 0938898892

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/mjtbit726

Địa chỉ: 7đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 >> Click xem sản phẩm bò một nắng Phú Yên <<

>> Xem thêm những đặc sản ngon Phú Yên khác >>

>> Sản phẩm cá ngừ đại dương một trong nhứng món ngon chỉ có ở phú Yên 


Tin tức liên quan

Cách Chế Biến Món Tôm Tít Rang Me Ngon Lành Tiện Lợi
Cách Chế Biến Món Tôm Tít Rang Me Ngon Lành Tiện Lợi

4095 Lượt xem

Tôm tít rang me - Dễ làm, tiện lợi, ngon lành

Cách làm tôm tít rang me ngon nhất
Tôm tít nõn (lột vỏ) rang me

Cách Nướng Mực Một Nắng Đúng Cách
Cách Nướng Mực Một Nắng Đúng Cách

7691 Lượt xem

Để mang lại cho bạn cảm giác khi ăn mực “Càng nhai càng ngọt”, nhai không muốn nuốt” thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nướng mực một nắng đúng cách để có một bữa tiệc thật ngon đúng điệu

Chế Biến Bò Một Nắng Phú Yên Đơn Giản Dễ Làm
Chế Biến Bò Một Nắng Phú Yên Đơn Giản Dễ Làm

1170 Lượt xem

Bò một nắng Phú Yên là món quà đặc sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lạ miệng và cực kỳ cuốn hút của nó. Công thức làm bò một nắng tại nhà này sẽ khiến bạn chinh phục được bò một nắng một cách đơn giản! 

Tại Sao Lại Chọn Khô Bò Một Nắng Làm Quà Tặng ?
Tại Sao Lại Chọn Khô Bò Một Nắng Làm Quà Tặng ?

604 Lượt xem

Tại Sao Lại Chọn Khô Bò Một Nắng lam Quà Tặng - khô bò một nắng đặc sản nổi tiếng vùng núi Phú Yên bởi hương vị đậm đà, độc đáo khiến du khách khi nếm thử một lần sẽ mãi không quên. Giờ đây, bạn có thể trải nghiệm khô bò 1 nắng dễ dàng hơn tại Vietphufood - đơn vị chuyên cung cấp đặc sản số 1 Việt Nam. Vì vậy Khô Bò Một Nắng lam Quà Tặng là một lựa chọn tốt nhất 

Cung Cấp Bò Một Nắng Sỉ Cho Đại Lý Trên Toàn Quốc
Cung Cấp Bò Một Nắng Sỉ Cho Đại Lý Trên Toàn Quốc

704 Lượt xem

Bò Một Nắng Diệp An là thương hiệu bò nổi tiếng ở vùng đất hoa vàng cỏ xanh, sản phẩm từ thịt bò vùng núi tươi ngon , chất lượng. Chuyên cung cấp sỉ bò 1 nắng diệp an trên toàn quốc từ bắc vào nam 

Xuất xứ: Phú Yên 

Đóng Gói: 500gr 

Có chứng nhân ATVSTP

Liên hệ: 0842881212 zalo sỉ 

Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu 1kg
Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu 1kg

11359 Lượt xem

Cá ngừ đại dương có giá bao nhiêu 1kg tại Hồ Chí Minh? Mức giá của cá ngừ đại dương không quá đắt, dao động khoảng từ 200 – 400 nghìn đồng tùy từng loại.

Cách Chế Biến Bò Một Nắng Phú Yên
Cách Chế Biến Bò Một Nắng Phú Yên

1449 Lượt xem

Chế biến bò một nắng Phú Yên thực sự rất đơn giản nếu như bạn nắm được bí quyết dưới đây! 

Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng Đặc Sản Nên Ăn Một Lần Trong Đời
Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng Đặc Sản Nên Ăn Một Lần Trong Đời

2224 Lượt xem

Bò một nắng muối kiến vàng đặc sản nên ăn thử một lần trong đời. Là đặc sản số 1 của tỉnh Phú Yên, vị thơm ngon ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng