Trứng cá chuồn được tách lấy trứng từ những con cá chuồn tươi sống mới đánh bắt. Ở Nhật người ta sử dụng trứng của loại cá này để làm cá món ăn Sushi và Sashimi.
Trứng Cá Chuồn Nhập Khẩu Nhật
Trứng cá chuồn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là axit omega 3 tuyệt diệu.
Ngoài ra, trứng cá chuồn còn có tác dụng làm đẹp da cho phụ nữ do có nhiều vi chất trong trứng mà ít loại thực phẩm nào có.
Trứng cá chuồn dùng liền hoặc làm sushi và sashimi trứng cá chuồn, đặc biệt làm salat trộn vào thì ngon hết sẩy.
CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG CÁ CHUỒN
- Trứng cá chuồn giòn, ngọt, là nguyên liệu cho các món sashimi, trộn salad hoặc spaghetti Nhật, nếu là người thích ăn cay thì bạn nên dùng kết hợp với: phi lê cá hồi, thịt ốc đỏ chấm mù tạt. Hương vị cay nồng của wasabi, vị ngọt tự nhiên của hải sản, độ giòn của trứng bể tan trong miệng tạo nên cảm giác ghiền khi thưởng thức.
Sushi trứng cá chuồn
- Sushi trứng cá chuồn: Nguyên liệu gồm: cơm dẻo, rong biển, trứng chiên, đậu cô ve luộc, cà rốt cắt sợi luộc, trứng cá chuồn. Xới một lớp cơm mỏng lên rong biển, cho lần lượt trứng chiên, đậu cô ve, cà rốt, trứng cá chuồn lên trên và cuốn rong biển lại. Cắt thành khoanh tròn dài 2cm. Chấm với tương ớt ăn rất ngon.
Salad trứng cá chuồn- rong nho biển
- Salad trứng cá chuồn- rong nho biển: cho trứng cá chuồn, rong nho biển, xà lách, vào bát lớn, trộn với sốt mayonaise, trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Mang ra dùng ngay, cảm nhận hương vị tươi ngon của món salad trứng cá chuồn- rong nho biển.
Cơm chiên trứng cá chuồn
- Cơm chiên trứng cá chuồn: Cơm trắng rán với dầu, nêm một chút hạt nêm, tiêu cho vừa miệng, cho trứng cá chuồn vào trộn đều, khi thấy trứng cá chuồn chuyển màu vàng thì tắt bếp. Dùng khi còn nóng với nước tương hoặc tương ớt.
Trứng cá chuồn rán
- Trứng cá chuồn rán: Trứng cá chuồn mua về rả đông tự nhiên, đựng trong rổ để ráo nước. Làm nóng dầu, mang trứng cá đi chiên vàng, giòn. Ăn chung với cơm nóng.
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892/0842881212
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398
Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
Tham khảo thêm
>> Món ngon Còi sò Điệp Nhật hấp dẫn không thể bỏ qua
>> Cá Hồi Tươi Phile món ngon chuẩn sashimi
>> Những sản phẩm hải sản cao cấp khác món ngon không thể bỏ qua
Xem thêm