Chỉ xuất hiện thường xuyên trong thực đơn của người “ sành ăn ”, cá tuyết gần như được ưu ái nhất trong vô số nguyên liệu đến từ vùng biển. Nó là một loài cá sống ở vùng nước sâu lạnh giá của Bắc Đại Tây Dương. Cá tuyết sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, bỏ đầu và nội tạng rồi cấp đông trực tiếp trên tàu. Vì vậy nó vẫn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao.
1. Cá Tuyết Alasca Mỹ - Tuyệt phẩm của ẩm thực Việt
Cá tuyết là loại cá có da màu đen bóng các điểm ở phía bên lưng, bóng bạc bên bụng. Thịt cá tuyết trắng, thơm, dai, nhưng khi cho vào miệng thì rất mềm thịt, đậm đà khác lạ. Cá tuyết có giá trị lớn vì thịt trắng như ngọc trai. Thoạt đầu nhìn miếng cá tuyết “toàn nạc là nạc”, nhiều người sợ rằng thịt cá sẽ bị khô. Tuy nhiên, sau khi nếm thử, nhiều thực khách đã lập tức nhận ra rằng cá rất chắc thịt, không hề bị khô như các giống cá có thịt nhiều nạc khác.
Cá Tuyết Alasca Mỹ
Là một loài cá sinh sống tập trung tại vùng nước sâu lạnh giá vùng biển Bắc Đại Tây Dương. Sau khi đánh bắt, cá tuyết sẽ được làm sạch, bỏ đầu và ruột, được cấp đông ngay tại tàu. Vì vậy mà nó vẫn duy trì được độ tươi và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Vì rất dễ ăn và dễ “ghiền”, cá tuyết không chỉ dành cho người lớn mà đặc biệt còn rất phù hợp với trẻ nhỏ. Thậm chí có thể giúp trẻ chăm ăn cá đến… bất ngờ!
Chẳng vậy, cá tuyết được đánh giá là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới!
Khám phá thêm những món ăn ngon từ Hải sản tươi
2. Cá Tuyết Alasca Mỹ - món ngon quí giá
Người ta có thể, chế biến nhiều món ngon dinh dưỡng từ cá tuyết. Những món ngon này như bài thuốc tự nhiên, bảo vệ sức khỏe toàn diện cho cả gia đình bạn. Đặc biệt, tốt cho người già, trẻ nhỏ, bà bầu và người mới ốm dậy.
Lượng chất Omega-3 có trong cá tuyết cao gấp 20 đến 30 lần so với các loại cá thông thường khác. Các dưỡng chất này rất có lợi cho tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Trong cá tuyết chứa các hợp chất vitamin B6 và B12 giúp giữ homocysteine ở mức thấp, được biết đây là loại phân tử nguy hiểm, gây các bức tường mạch máu và gây đau tim, đột quỵ.
Không chỉ ngon miệng, cá tuyết Alaska còn có hàm lượng calories không quá cao và giá trị dinh dưỡng rất lớn. Cụ thể, cá tuyết Alaska đem lại nhiều lợi ích như giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể, hạn chế tăng cân, điều hòa huyết áp, duy trì lượng acid và dịch lỏng trong cơ thể, và giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
Món ngon cá tuyết alasca
3. Cá tuyết Alaska – tinh hoa ẩm thực thượng hạng
Hương vị của cá tuyết ăn một lần không thể quên được, mùi vị rất dễ quyến rũ người ăn, ngay từ lần đầu tiên.
Nhìn vào miếng fillet cá tuyết, người ta dễ thấy thịt cá nạc ăn sẽ bị khô nhưng sự thật không phải vậy. Thịt cá mềm, ngọt tươi tự nhiên và cảm nhận được độ dai, béo từng thớ thịt của cá.
Bạn có thể tham khảo thêm >>> Mua cá hồi Na Uy ở đâu uy tín và chất lượng chuẩn ăn sashasimi
a. Cá tuyết chiên với roast potedo
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Cá tuyết Alaska cắt khaonh
- Bột ngô
- Đậu hà lan
- Bắp
- Thì là tươi
- Tỏi
- Mayonnaise
Các bước thực hiện món ăn:
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn đem cá tuyết Alaska cắt khoanh rửa sạch, để ráo.
Khoai tây rửa sạch với nước, rồi bạn cắt làm thành 2 miếng.
Đậu hà lan, bắp lặt lấy hạt rửa sạch, để ráo.
Tỏi và và thì là rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Tiến hành chế biến món ăn
Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc khoai tây trong 3-4 phút, bạn nhớ cho them một ít muối vào.
Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp làm nóng với một ít dầu rồi cho khoai tây vào chiên. Chiên đều cho đến khi cả hai mặt chuyển sang màu nâu hoặc vàng sẫm
Cá tuyết Alaska thì bạn đem tẩm bột ngô và chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng là được.
Còn bắp và đậu hà lan thì bạn chiên sơ.
Sau đó, bạn cho hỗn hợp xốt mayonnaise, tỏi và thì là vào chảo nóng rồi khuấy nhanh tay rồi tắt bếp.
Bước 3: Trang trí món ăn
Cuối cùng cá chín thì bạn xếp cá, đậu hà lan, hạt bắp và khoai tây lên đĩa. Đổ them nước xốt ở trên lên cá và thưởng thức ngay thôi.
3. Cá tuyết Alaska Mỹ mua ở đâu tại Tp.HCM
Cá Tuyết Alasca Mỹ
Cá tuyết Alaska Mỹ ăn rất ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đây là loại thực phẩm có giá trị nên giá của nó thường khá đắt.
Tại Việt Phú hiện nay mới về được một đơn Cá tuyết Alaska Mỹ cực kì ngon mà giá cả phải chăng. Bạn trao cho Việt Phú niềm tin, chúng tôi trao lại bạn chất lượng.
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892/0842881212
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398
Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
Tham khảo thêm
>> Món ngon Còi sò Điệp Nhật hấp dẫn không thể bỏ qua
>> Những sản phẩm hải sản cao cấp khác món ngon không thể bỏ qua
>> Món tươi ngon mỗi ngày từ tôm sú khổng lồ
Sản phẩm liên quan
Bào Ngư Hàn Quốc - Hải Sản Cao Cấp
520.000đ 590.000đ -11%
Cồi Sò Điệp Nhật Cao Cấp (size 20-25c)
649.000đ 750.000đ -13%
Giảm 120.000đ
Trứng Cá Chuồn Nhập Khẩu Nhật 500gr/hộp
580.000đ 700.000đ -17%
Giảm 30.000đ
Cá Hồi Tươi Nguyên Con Nhập Khẩu Nauy
520.000đ 550.000đ -5%
Giảm 60.000đ
Trứng Cá Hồi Đỏ Nhật Hộp 250gr
690.000đ 750.000đ -8%
Giảm 70.000đ
Trứng Tôm Nhật Ebiko Japan
450.000đ 520.000đ -13%
Giảm 50.000đ
Cá Hồi Nauy PhiLe Xông Khói
550.000đ 600.000đ -8%
Giảm 40.000đ
Cá Hồi Nauy Phile Tươi
750.000đ 790.000đ -5%
Giảm 30.000đ
CÁ HỒI NAUY PHILE TƯƠI
750.000đ 780.000đ -3%
Giảm 250.000đ
Bào Ngư Viền Xanh Úc
1.950.000đ 2.200.000đ -11%
Giảm 130.000đ
TUỘC ĐỎ NHẬT ĂN SASHIMI
650.000đ 780.000đ -16%
Giảm 80.000đ
Cá Trích Ép Trứng Nhập Khẩu Nhật
720.000đ 800.000đ -10%
Giảm 90.000đ
Cá Trích Ép Trứng Sashimi
660.000đ 750.000đ -12%
Giảm 30.000đ
Bào Ngư Hàn Quốc Sống Giá Rẻ
1.350.000đ 1.380.000đ -2%
Giảm 60.000đ
Ốc Bulot Pháp Loại 1
290.000đ 350.000đ -17%
Giảm 55.000đ
Lươn nướng Nhật Bản
795.000đ 850.000đ -6%
Xem thêm