Sản phẩm cá hồi xông khói cao cấp từ tập đoàn Leroy - Nauy, thương hiệu hàng đầu về cá hồi trên thế giới.
Cá hồi Nauy xông khói là một món khai vị hàng đầu xuất hiện ở các nhà hàng Châu Âu, và hiện nay là dần len lỏi vào mâm cơm của các gia đình Việt.
Cá hồi Nauy xông khói là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cân đối, có chứa nhiều khoáng chất đặc biệt là các axit béo không no, phục vụ mọi lứa tuổi từ trẻ em tới người lớn đều có thể sử dụng được, ngoài ra cá hồi Nauy xông khói còn được biết đến là thực phẩm giàu Omega 3 và dồi dào protein, vitamin D và selenium, rất tốt cho tim mạch.
Sử dụng cách xông khói (hay gác bếp) vừa là phương pháp bảo quản, vừa là cách chế biến đặc biệt để tạo ra một sản phẩm mới lạ, hấp dẫn. Cá hồi xông khói có thể kéo dài thời gian sử dụng,ức chế và tiêu diệt các vi sinh vật gây hại ở bề mặt cá có thể làm hỏng phần thịt cá. Mục đích của việc xông khói là vừa tăng thêm mùi vị và tạo ra hương thơm hấp dẫn hơn cho con cá.
Tuy là cá hồi xông khói nhưng cá hồi Nauy xông khói không bị khô, mất đi vị ngọt tự nhiên mà vẫn luôn giữ được độ tươi ngon. Từ thịt cá hồi Nauy tươi ngon nhất, qua quy trình tẩm ướp cẩn thận và đặc biệt phương pháp xông khói lạnh nhằm bảo quản và gia tăng thêm hương vị cho sản phẩm. Vì vậy dù là ăn ở nhà bạn vẫn có thể cảm nhận thấy vị tươi ngon như thưởng thức tại biển.
Cá hồi Nauy xông khói có thể được ăn trực tiếp vì nó đã được chế biến, ngoài ra nếu muốn bạn có thể thỏa sức sáng tạo các món ăn của mình từ cá hồi xông khói. Một lưu ý nhỏ nếu bạn muốn cắt được những lát cá mỏng và đẹp mắt nhất, hay để cá trong tủ lạnh ngăn đá khoảng 30 phút và mài dao thật sắc. Có rất nhiều món ăn từ cá hồi Nauy xông khói như : salat cá hồi, cá hồi xông khói với kem chua (sour cream) cùng bánh yến mạch (oatcake) và trứng cá hồi đen, Cá hồi xông khói với sốt kem trứng cá muối và bánh mỳ que…
CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CÁ HỒI XÔNG KHÓI
- Cá hồi phi lê mua về chỉ cần vắt ít chanh lên cá, trộn đều thì các bạn đã có ngay món cá hồi tái chanh tươi ngon. Ngoài ra bạn cũng có thể chấm trực tiếp lát cá với wasabi, ăn kèm với rau. Nếu ngại bạn có thể chế biến với nhiệt như: chiên, áp chảo, nướng phô mai, nướng bơ, áp chảo sốt chanh dây, áp chảo sốt cam, cuốn sushi...
- Sushi cá hồi xông khói: đặt lên lát cá hồi xông khói là 1 lớp cơm dẻo, trứng chiên, đậu cô ve luộc, cà rốt luộc, xúc xích, dưa leo, rong biển khô tất cả đều cắt sợi vừa với lát cá hồi xông khói. Cuộn tròn, chặt, tất cả các nguyên liệu với nhau. Chấm với mù tạt hay nước tương và thưởng thức.
- Cá hồi xông khói áp chảo sốt tiêu đen: đặt chảo dầu lên bếp, cho cá hồi xông khói vào áp chảo cho vàng, lật sang mặt còn lại làm tương tự. Vớt cá ra dĩa để riêng để chuẩn bị làm sốt tiêu đen. Cho dầu vào chảo, cho nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu đen vào trộn đều cho sốt sánh lại. Rưới lên thịt cá đã áp chảo. Dùng khi còn nóng với cơm.
Cá hồi xông khói áp chảo sốt tiêu đen
- Salad cá hồi xông khói: cá hồi xông khói cắt lát vừa ăn, bắp cải tím cắt sợi, cà chua bi bổ đôi, xà lách cắt nhỏ. Cho tất cả vào bát lớn, trộn với sốt mayonnaise. Bày ra dĩa, trang trí sao cho đẹp là được. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút mang ra ăn sẽ tươi ngon hơn.
Salad cá hồi xông khói
- Cá hồi xông khói cuốn phô mai: cá hồi xông khói cắt lát mỏng cuốn với phô mai vuông. Ăn sống hoặc áp chảo nếu bạn không thích ăn sống. Dùng kèm với các loại rau sống cho đỡ ngán.
Trên đây là tất cả những điều thú vị từ cá hồi Nauy xông khói - món ăn đang rất được ưa chuộng, hãy đến Việt Phú Food để chọn được những lát cá hồi Nauy xông khói tươi ngon chất lượng nhất nhé.
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892/0842881212
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398
Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần
>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<
Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
Tham khảo thêm:
Sản phẩm liên quan
Bào Ngư Hàn Quốc - Hải Sản Cao Cấp
520.000đ 590.000đ -11%
Cồi Sò Điệp Nhật Cao Cấp (size 20-25c)
749.000đ 850.000đ -11%
Trứng Cá Chuồn Nhập Khẩu Nhật 500gr/hộp
580.000đ 700.000đ -17%
Cá Hồi Tươi Nguyên Con Nhập Khẩu Nauy
390.000đ 450.000đ -13%
Trứng Cá Hồi Đỏ Nhật Hộp 250gr
690.000đ 750.000đ -8%
Trứng Tôm Nhật Ebiko Japan
520.000đ 600.000đ -13%
Cá Hồi Nauy Phile Tươi
790.000đ 830.000đ -4%
CÁ HỒI NAUY PHILE TƯƠI
590.000đ 650.000đ -9%
Xem thêm