Ruốc tôm thịt là món ăn phổ biến của người Việt Nam. Món ăn này được làm từ thịt và tôm có vị mặn, ngọt thơm của các loại thịt và gia vị. Đây là món ăn yêu thích của của cả người già và trẻ nhỏ. Hãy cùng Vietphufood tìm hiểu những thông tin thú vị về món ăn này nhé!
1. Ruốc tôm thịt là gì?
Ruốc tôm thịt là món ăn hấp dẫn
Ruốc tôm thịt là một món ăn được làm từ tôm và thịt heo được luộc chín và xay nhuyễn kết hợp cùng một số loại gia vị như ớt, muối, tỏi,... Tạo nên món ăn vừa đẹp mắt, vừa bổ dưỡng mà lại thơm ngon khó cưỡng. Chà bông tôm thị có độ mềm mịn, béo khi ăn, tất cả các hương vị tinh tuý như tan trong miệng làm kích thích vị giác cho người thưởng thức.
Nếu bạn đã chán món tôm kho thịt thì hãy thử món ăn này nhé!
>> Xem thêm mực Dẻo Hai Nắng Cao Cấp
2. Giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm thịt
Ruốc tôm thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng
Trong ruốc tôm thịt bao gồm nhiều vitamin, DHA, các axit béo; omega 3, canxi, vitamin A,D,C cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
Bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng nuôi cơ thể: : Ruốc tôm thịt giàu đạm và chất béo. Nhớ vậy, ăn ruốc tôm thịt giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho hoạt động sống của cơ thể
Tốt cho hệ tiêu hóa: Bên cạnh đó, ruốc tôm thịt còn chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, đồng thời giảm táo bón và các bệnh liên quan tiêu hoá.
Tăng cường hệ miễn dịch: Với nhiều vitamin và khoáng chất, ruốc tôm thịt giúp hệ miễn dịch của cơ thể khoẻ mạnh hơn..
Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: Ruốc tôm thịt lợn có chứa chất béo không no, chất béo này làm cholesterol xấu giảm giúp tim mạch khỏe mạnh hơn.
>> Xem thêm chả ram tôm đất đặc sắc
3. Cách làm ruốc tôm thịt tại nhà
Cách làm ruốc tôm thị tại nhà
Nguyên liệu :
- Tôm tươi
- Thịt lợn thăn
- Hành tím
- Tỏi
- Ớt
- Muối
- Đường
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Cách làm ruốc tôm thịt
- Bóc vỏ, sơ chế tô sạch sẽ. Với tôm khô thì ngâm nước đến khi tôm nở thì tiến hành sơ chế.
- Thịt lợn rửa sạch, cắt thành những miếng mỏng dài thớ
- Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn hành tím, tỏi và ớt .
- Cho dầu ăn vào chảo, đến khi dầu sôi cho hành, tỏi, ớt vào chảo và phi thơm.
- Tiếp tục cho tôm và thịt vào đảo đều tay . Chú ý không xào trên lửa quá lớn, tránh cháy khét làm mất hương vị của món ăn.
- Khi tôm và thịt đã chín, giã nhuyễn cho đến khi thịt được bông xốp
- Tiếp tục nêm nếm gia vị và sên khoảng 20 phút cho đến khi ruốc khô và vàng đều màu.
- Để ruốc nguội, cho vào hũ bảo quản trong tủ lạnh.
4. Cách bảo quản ruốc tôm thịt đúng cách
Bảo quản ruốc tôm thịt đúng cách
Trong điều kiện thường, ruốc tôm thịt có thể bảo quản được từ 5 đến 7 ngày. Nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ được thời gian lâu hơn. Để đảm bảo ruốc tôm thịt có độ thơm ngon lâu dài bạn cần chú ý khâu bảo quản, nên bảo quản ruốc trong hộp, hũ nhựa kín, tránh tiếp xúc với nước và ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Khi lấy ruốc tôm thịt để sử dụng, chỉ nên dùng đũa muỗng sạch sẽ không dính nước để tránh làm ruốc ẩm mốc.
>> Xem thêm rong nho biển Nha Trang
5. Mua ruốc tôm thịt chuẩn ngon ở đâu?
Việt Phú Food địa chỉ bán ruốc tôm thịt uy tín
Trên thị trường ngày nay ruốc tôm thịt được bày bán vô cùng phổ biến. Tuy nhiên, có nhiều nơi bán sản phẩm không đảm bảo chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến người tiêu dùng. Bởi vậy, bạn cần lựa chọn những địa chỉ uy tín để mua sản phẩm.
Việt Phú Food là đơn vị cung cấp nhiều loại hải sản uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi cam kết, cung cấp ruốc tôm thịt và các sản phẩm khác luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, với giá cả phải chăng.
Trên đây là những thông tin hữu ích về ruốc tôm thịt mà Việt Phú Food cung cấp cho bạn. Nếu bạn có nhu cầu mua các loại hải sản tươi, hải sản đông lạnh, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin sau:
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892/0842881212
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/wawkbu398
Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần
>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<
Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
>> Khám phá ngay những sản phẩm đặc sản mọi miền tại Vietphhufood
Sản phẩm liên quan
Giảm 20.000đ
Mực Trứng Tươi 100% Trứng
290.000đ 310.000đ -6%
Giảm 20.000đ
Cá Ninja (Cá Chình Bọc) Món Nhậu Hấp Dẫn
230.000đ 250.000đ -8%
Giảm 45.000đ
Cá Cơm Ngần Khô
230.000đ 275.000đ -16%
Giảm 110.000đ
Hải Sâm Gai Vàng Tự Nhiên Cao Cấp 8-12c/ký
790.000đ 900.000đ -12%
Giảm 60.000đ
Thịt Bò Fuji Cao Cấp
730.000đ 790.000đ -7%
Xem thêm