Hướng dẫn làm món bánh cuốn chả mực hạ long ngon

Hướng dẫn làm món bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon" là một hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tạo ra một món ăn độc đáo, hấp dẫn và thơm ngon tại nhà. Chương trình này sẽ chỉ dẫn bạn qua từng bước quy trình làm bánh cuốn mỏng mịn, chế biến chả mực tươi ngon và pha chế nước chấm độc đáo để tạo nên một món ăn đậm đà hương vị biển cả và đất liền, hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè

Những điểm độc đáo của bánh cuốn chả mực Hạ Long

Bánh cuốn chả mực Hạ Long thật sự độc đáo và đặc biệt với những điểm nổi bật sau:

  • Kết hợp hương vị biển và đất: Bánh cuốn chả mực Hạ Long kết hợp một cách tinh tế hương vị biển cả thông qua chả mực và hương vị của nguyên liệu nội địa, tạo nên một sự hài hòa độc đáo giữa hai thế giới ẩm thực khác biệt.

  • Chả mực tươi ngon: Chả mực được chế biến từ mực tươi ngon, với tỷ lệ mực cao, giữ nguyên độ mềm và độ ngon tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà của hải sản và cảm giác giòn dai khi thưởng thức.

  • Hòa quyện với bánh cuốn mỏng mịn: Bánh cuốn được làm mỏng và mịn, tạo nền cho hương vị chả mực và nhân bánh thơm ngon hấp dẫn. Độ mỏng của bánh cuốn cho phép bạn cảm nhận mỗi thành phần một cách rõ rệt.

  • Nước chấm độc đáo: Nước chấm kèm theo bánh cuốn chả mực có hương vị đặc biệt, cay ngọt vừa phải, giúp làm nổi bật hương vị của món ăn và tạo sự kết hợp hoàn hảo.

  • Đặc sản vùng biển Hạ Long: Bánh cuốn chả mực Hạ Long thực sự là một đặc sản của vùng biển Hạ Long, nơi mực tươi ngon là nguồn cung cấp chính cho món ăn này.

Tóm lại, bánh cuốn chả mực Hạ Long độc đáo không chỉ bởi sự kết hợp tài tình giữa hải sản và nguyên liệu nội địa mà còn bởi sự tỉ mỉ trong cách làm và độ tươi ngon của thành phần chính, làm cho món ăn này trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi đến Quảng Ninh.

Bánh cuốn chả mực Hạ Long

Tham khảo thêm>> Hướng dẫn cách làm xôi chả mực hạ long

Xem them >>Mua chả mực ngon gửi đi Mỹ ở đâu tại sài gòn?

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cuốn 

Phần vỏ bánh cuốn:

  • 50g bột gạo.

  • 50g bột bắp.

  • 50g bột năng.

  • 500ml nước.

  • Gia vị: Muối, dầu ăn.

Bánh cuốn chả mực ngon

Phần nhân bánh cuốn:

  • 250g thịt lợn nạc vai băm nhuyễn.

  • 4 tai lớn nấm mộc nhĩ.

  • 6 cây nấm hương.

  • Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu, hành khô.

Xem ngay>>Giá chả mực giã tay hạ long bao nhiêu ?

Nguyên liệu làm chả mực:

  • 500g mực nang tươi.

  • 100g thịt lợn nạc.

  • 2 củ hành khô.

  • Hành lá, rau răm, cà rốt (dùng để trang trí).

  • Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, muối bột canh, mì chính, bột năng.

Nguyên liệu làm chả mực

Nguyên liệu làm nước chấm bánh cuốn chả mực:

  • 6 thìa cà phê mắm.

  • 4 thìa cà phê nước lọc.

  • 3 thìa cà phê nước cốt chanh.

  • 2 thìa cà phê đường.

  • Đu đủ xanh, cà rốt thái mỏng.

  • Ớt/hạt tiêu/tỏi (tùy khẩu vị).

Cách làm nước chấm bánh cuốn chả mực ngon

Tham khảo thêm>> Gửi chả mực đi Mỹ có được không ?

Cách làm món bánh cuốn chả mực Hạ Long

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Làm sạch mực tươi, cắt thành miếng nhỏ và băm hoặc xay nhuyễn.

  • Làm sạch thịt lợn và băm nhuyễn.

  • Rửa sạch rau răm, hành lá và thái nhỏ.

  • Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nước ấm cho đến khi mềm, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.

Làm nhân chả mực:

  • Trong một tô lớn, trộn mực, thịt lợn, và rau răm với mộc nhĩ và nấm hương đã thái nhỏ.

  • Thêm bột năng, gia vị như mắm, hạt nêm, tiêu, hành khô, và mì chính. Trộn đều và để gia vị ngấm trong khoảng 20 phút.

Làm nhân chả mực

Làm chả mực:

  • Đun dầu ăn đến nhiệt độ cần thiết và đảm bảo mực sẽ ngập trong dầu.

  • Khi dầu đã nóng, nặn viên chả mực và đập dẹt vừa phải, sau đó thả nhanh tay vào dầu nóng.

  • Chiên chả mực ở nhiệt độ nhỏ cho đến khi chúng chín vàng đẹp cả hai mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Cách làm chả mực ngon

Tham khảo thêm>>Mua quà gì gửi tặng người thân ở nước ngoài

Làm bánh cuốn:

  • Trong một tô, hòa tan bột gạo, bột bắp, bột năng trong nước để làm vỏ bánh.

  • Trước khi tráng bánh, thêm muối và dầu ăn vào bát bột, khuấy đều.

  • Tráng một lớp dầu lên mâm và đun nóng một chảo.

  • Khi chảo đã nóng, tráng một lượng bột mỏng lên chảo để tạo thành lớp bánh cuốn mỏng và mịn.

  • Đậy nắp và đợi bánh chín.

  • Khi bánh đã chín và mát, đặt lên mâm và bắt đầu bày nhân lên mặt bánh, sau đó cuộn lại.

  • Rắc hành phi lên trên bánh cuốn trước khi trình bày.

Cách làm bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon

Tham khảo thêm>>Địa chỉ mua chả mực Hạ Long uy tín và chất lượng tại Sài Gòn

Làm nước chấm:

  • Trong một bát nhỏ, kết hợp mắm, nước lọc, nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt (tuỳ khẩu vị).

  • Thêm đu đủ xanh và cà rốt thái mỏng vào hỗn hợp nước mắm.

Như vậy, bạn đã có hướng dẫn chi tiết để làm món "Bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon" tại nhà. Món ăn này kết hợp hương vị biển và đất liền, đem lại trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn và gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!

Bánh cuốn chả mực

Xem ngay sản phẩm>>Chả Mực Giã Tay Quảng Ninh

Xem ngay sản phẩm>>ChảMựcHạ Long Loại 1

Xem ngay sản phẩm>>Chả Mực Giã Tay Hạ Long Đặc Biệt

Xem ngay sản phẩm>>Chả Mực Giã Tay Hạ Long Tại Sài Gòn       

 

Vietphufood

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalotưvấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

Tham giahộinhữngngườiyêuthích BBQ, ở đâycórấtnhiềugiađìnhtự do cuốituần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địachỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 

 

 


 


Tin tức liên quan

Mực Một Nắng Làm Gì Thì Ngon
Mực Một Nắng Làm Gì Thì Ngon

4695 Lượt xem

Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn mực một nắng làm gì thì ngon nhất để các bạn có thể cho vào trong danh sách thực đơn hàng ngày đổi vị cho cả nhà cho những bữa cơm ngon hấp dẫn.

Top Các Đặc Sản Việt Nam Làm Quà Cực Ý Nghĩa Khi Đi Nước Ngoài
Top Các Đặc Sản Việt Nam Làm Quà Cực Ý Nghĩa Khi Đi Nước Ngoài

4200 Lượt xem

Gửi tặng đặc sản của một quốc gia không chỉ là việc trao đi món quà, mà còn là cách thể hiện tấm lòng, văn hóa của người tặng và đồng thời giới thiệu đất nước của mình tới người nhận. Đặc sản Việt Nam, với sự đa dạng về hương vị và quy trình chế biến, thường chứa đựng những câu chuyện văn hóa độc đáo và ý nghĩa.

Phụ Nữ Mang Thai Có Nên Ăn Cá Ngừ Đại Dương ?
Phụ Nữ Mang Thai Có Nên Ăn Cá Ngừ Đại Dương ?

6169 Lượt xem

Phụ nữ mang thai có nên ăn cá ngừ đại dương ? Cá ngừ là một nguồn dinh dưỡng quan trọng và hầu hết chúng ta không ăn đủ. Cá giàu axit béo omega-3, vitamin B, iốt, selen và vitamin D. Nhiều nghiên cứu cho thấy các chất dinh dưỡng trong cá đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của não bào thai và trẻ sơ sinh.

Danh sách đặc sản Phú Yên làm quà
Danh sách đặc sản Phú Yên làm quà

1119 Lượt xem

Phú Yên là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích biển cả và ẩm thực truyền thống Việt Nam. Khi bạn đặt chân đến đây, không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh đẹp thiên nhiên mà còn có dịp thưởng thức các đặc sản và món ăn ngon độc đáo. Bài viết này sẽ giới thiệu các địa chỉ mua đặc sản Phú Yên làm quà và cũng không thể bỏ qua danh sách các món ăn ngon khi du lịch tại Phú Yên.

Mua tôm sú mẹ ở đâu tại Sài Gòn
Mua tôm sú mẹ ở đâu tại Sài Gòn

2661 Lượt xem

Chúng tôi chuyên cung cấp mua bán tôm sú mẹ  tại TP.Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Gía tôm sú mẹ luôn được cập nhật hằng ngày. Bạn cần mua tôm sú, hãy đến với Đặc sản Việt Phú đặt hàng ngay và thưởng thức những món hải sản tươi ngon.

Cá Dứa Khô Sỉ Toàn Quốc
Cá Dứa Khô Sỉ Toàn Quốc

669 Lượt xem

 

Cá dứa 1 nắng và cá dứa khô là đặc sản nổi tiếng, giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Chúng tôi chuyên cung cấp cá dứa 1 nắng, cá dứa khô chất lượng cao với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Với hệ thống phân phối rộng khắp, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm giá sỉ cạnh tranh, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Mắm Cá Cơm Ăn Với Gì Ngon ?
Mắm Cá Cơm Ăn Với Gì Ngon ?

19866 Lượt xem

Món mắm cá cơm ăn với gì ngon? Chỉ cần một chén mắm cá cơm thôi cũng đủ để vét hết nồi cơm cùng với rau luộc đặc biệt vào những ngày mưa ăn cơm với mắm cá cơm tự dưng thấy ngon hơn nhiều. Ngoài ra mắm cá cơm còn có thể ăn cùng với rất nhiều món ngon khác nữa bạn có thể tham khảo nhé

Cung Cấp Sỉ Mực 1 Nắng Toàn Quốc
Cung Cấp Sỉ Mực 1 Nắng Toàn Quốc

618 Lượt xem

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, mực 1 nắng từ lâu đã trở thành một món đặc sản quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và sự tiện lợi khi chế biến. Đây không chỉ là món ăn phổ biến trong các gia đình, mà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực trên cả nước. Hãy đến với Vietphufood, địa chỉ chuyên cung cấp sỉ mực 1 nắng chất lượng.


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng