Vi Cá Mập Khô Cao Cấp

7.900.000đ 8.500.000đ -7%

Vi cá mập phơi khô vừa ngon vừa bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất 

Quy cách đóng gói: 1 gói 100g/vây, hút chân không, đóng gói nguyên vây có tem bao bì

Loại: Vi cá mập phơi khô

Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Hạn sử dụng: 1năm


Còn hàng
1

Vi cá mập khô cao cấp là sản phẩm đem lại vô cùng nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, do giá tiền khá đắt đỏ nên trên thị trường hiện nay có rất nhiều vi cá mập giả. Nếu bạn chưa am hiểu về sản phẩm này thì hãy cùng tìm hiểu về nó qua bài viết sau đây nhé!

Vi cá mập khô cao cấp cực kì bổ dưỡng

1. Vi cá mập khô cao cấp là gì?

Vi cá mập được đánh giá là một thực phẩm cao cấp trong bồi bổ sức khỏe vì vi cá mập chứa rất nhiều sụn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe c. Với giá trị cao như vi cá mập nên chế biến vi cá mập cũng đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo để có được món ăn vi cá mập vừa ngon vừa bổ dưỡng. Vi cá thường được chế biến thành các món ngon ngọt có nước như vậy sẽ để lại những ấn tượng trong mùi vị khiến người dùng nhớ lâu dài.

2. Tác dụng tuyệt vời từ vi cá mập khô cao cấp có thể bạn chưa biết

2.1. Ức chế khả năng phát triển là lây lan của khối u.

Vi cá mập được các nhà khoa học nghiên cứu có rất nhiều Chondroitin 

2.2. Bảo vệ xương khớp

Vi cá mập ức chế các men phá hủy tổn hại sụn trong khớp từ đó sẽ giúp cơ thể chúng ta phòng ngừa tốt viêm xương khớp.

2.3. Bảo vệ giác mạc mắt, tránh khô mắt

Trong vi cá mập chứa chondroitin - một chất cũng có trong mắt con người. Hiện các loại thuốc bổ mắt hầu hết đều có chất chondroitin và nó đang được sử dụng rộng rãi trong bảo vệ mắt. được các trong vi cá mập

Sản phẩm >> Hải sâm ngai vàng bổ dưỡng dành để bồi bổ sức khỏe mà bạn quan tâm 

3. Vi cá mập khô cao cấp có mấy loại?

Vi cá mập khô nguyên miếng

Dựa theo hình dạng của vi cá mập, chúng ta có thể tạm chia ra thành 2 loại chính như sau:

3.1. Vi cá mập nguyên miếng

Đây là loại vi cá mập được giữ nguyên hình dáng ban đầu. Chúng là 1 miếng vi sụn có hình tam giác, đã được sơ chế bằng cách lột bỏ da và đem phơi khô, khi ăn có cảm giác hơi cứng. Thông thường, sau khi mua về bạn cần ngâm lại vi cá trong nước rồi chế biến. Để cho ra 1 món ăn từ vi cá mập thơm ngon cần thời gian chế biến phải lâu và người đầu bếp phải có trình độ tay nghề nhất định.

 3.2. Vi cá mập xé sợi

Vi cá mập khô xé sợi

Vi cá mập xé sợi là loại thượng hạng của vi cá mập vì công đoạn sơ chế rất kỳ công, nhờ đó món ăn khi chế biến được dễ dàng và dễ thành công hơn. Vi cá mập sau khi lột da, phơi nắng, người ta sẽ tiến hành kéo bỏ các sợi sụn cứng. Sau khi loại bỏ chúng, miếng vi cá mập lúc này sẽ có hình dạng như sợi cước.

Tham khảo thêm >> Mua sò điệp ở đâu chất lượng đảm bảo

4. Cách chế biến vi cá mập khô ngon

Khi chế biến, bạn nên cho thêm vài lát gừng vào nấu cùng để thật sự khử sạch được mùi tanh của vi cá mập. Đồng thời nên ngâm vi cá khô trước khi nấu. Vi cá mập có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng có 2 cách phổ biến nhất vì nó vừa ngon vừa dễ thực hiện.

4.1. Súp vi cá mập

Chuẩn bị

Vi cá mập khô: 50 gram

Tôm tươi: 200 Gr

Đùi gà: 1 Cái

Bắp hột: 1 Chén

Cà rốt: 1 Củ

Nấm hương: 4 Cái

Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 Muỗng cà phê

Trứng gà: 2 Quả

Bột năng: 100 Gr

Rau ngò

Cách làm:

Bước 1: Ngâm vi cá mập khô trước khoảng 1 tiếng cho mềm. Sau đó tước sợi nhỏ như tước mực khô nướng.

Bước 2: Rửa đùi gà sạch và luộc chín, sau đó lọc xương và cắt nhỏ thịt. Nước luộc gà giữ lại để nấu soup.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu nấu soup bao gồm Cà rốt, nấm hương, tôm tươi, ngô… cà rốt, nấm hương cắt nhỏ. Tôm tươi rửa sạch bỏ vỏ thái nhỏ. Trong thời gian chờ gà chín thì sơ chế các nguyên liệu còn lại: Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ li ti. Nấm hương ngâm nở rồi cắt nhỏ. Ngô bóc tách hạt rời. 

Bước 4: Nấu soup Dùng những nguyên liệu vừa chuẩn bị ở bước 3 đổ vào nồi nước luộc gà, đun sôi nhỏ lửa và nêm nếm gia vị vừa ăn. Pha bột năng cùng với một ít nước rồi đổ từ từ vào nồi soup, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Tiếp tục dùng 1-2 quả trứng đánh đều và đổ vào nồi vừa đổ vừa khuấy đều tay để tạo vân. Cuối cùng là đổ vi cá khô đã ngâm và xé sợi vào nồi. Tiếp tục đun đến khi vi cá chín mềm là tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức Múc súp ra chén, rắc hạt tiêu và ngò rí lên ăn nóng.

 Soup từ vi cá mập khô dễ làm lại bổ dưỡng

4.2. Súp hải sâm vi cá cá mập khô

Chuẩn bị

- 200g  hải sâm , rửa sạch cắt hạt lựu 

-  50g Vi cá mập khô 

- 200g thịt nạc ( heo ) luộc chín cắt chỉ

- 1 hộp măng trắng , cắt chỉ )

- 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng.

- 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên

- 6 cốc nước luộc gà 

Cách Làm:

Bước 1: Ngâm vi cá khô cùng nước ấm và một chút rượu đến khi vi cá mềm. Sau đó nhặt thịt, da cá còn sót lại trên vi cà rửa sạch.

Bước 2: Nấu soup: 6 cốc nước gà luộc + 2 cốc nước luộc thịt, nấu sôi. Nêm gia vị đường, muối mì chính cho vừa. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên rồi cho tất cả vào nồi.

Bước 3: Pha 2 thìa bột bắp với một chút nước rồi đổ vào nồi để tạo độ sệt cho nồi soup. Bước 4: Gừng cắt chỉ cho vô chén súp khi ăn 3.

Xem thêm >> Món bò 1 nắng muối kiến vàng đặc sản ngon Phú Yên không thể bỏ qua 

5. Mua vi cá mập khô cao cấp ở đâu ngon và chất lượng?

Để có được một súp vi cá mập ngon và chất lượng buộc các bạn phải tìm một địa chỉ bán vi cá mập an toàn – uy tín – chất lượng. Một phần bảo vệ sức khỏe và không sợ hàng giả hàng nhái ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tại Việt Phú, chúng tôi có nhiều loại hải sản tươi như cá, tôm, mực, bạch tuộc ... và các loại hải sản cao cấp như bào ngư, đông trùng hạ thảo... Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại thực phẩm khô như vi cá mập, đông trùng hạ thảo,...

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

Tham khảo thêm:

>> Cồi sò điệp Nhật làm món gì ngon

>> Món ngon chả mực hạ long giã tay loại 1 

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Tôm Tít Gạch Nõn Bóc Vỏ Sẵn Giảm 20.000đ

Tôm Tít Gạch Nõn Bóc Vỏ Sẵn

360.000đ 380.000đ -5%

Tôm tít nõn bóc vỏ 100% gạch (trứng) Thịt ngọt ngon, rất được ưa chuộng Đóng gói: 500gr  Chế biến: Hấp (chấm muối tiêu chanh), xào rau, rang me, rang muối...

Trứng Cá Ngừ Đại Dương

Trứng cá ngừ đại dương là món ăn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, vị béo kết hợp cảm giác bùi bùi, mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn Quy cách: Đóng gói hút chân không trong lượng túi 500gram . Bảo quản: bảo quản đông lạnh, không tái đông khi đã rã đông sản phẩm. Hạn sử dụng 12 Tháng. In trên bao bì
Tôm Tít Nguyên Vỏ (15-20 con) Giảm 20.000đ

Tôm Tít Nguyên Vỏ (15-20 con)

270.000đ 290.000đ -6%

Tôm Tít Nguyên Vỏ (15-20 con)  Khối lượng: 1 ký  Chế biến: Các món ngon cháy tỏi, rang me, lẫu, nướng 
Cá Mú Sao Đỏ Tươi Ngon Chất Lượng Cao Giảm 10.000đ

Cá Mú Sao Đỏ Tươi Ngon Chất Lượng Cao

490.000đ 500.000đ -2%

Việt Phú chuyên cung cấp cá Cá Mú Đỏ Tươi Ngon Chất Lượng Cao Cá Mú Đỏ SaoTươi Ngon Chất Lượng Cao Khối lượng: 1kg Xuất xứ: Nha Trang Size 2kg-7kg/con Chế biến: phù hợp để chế biến các món nướng, chiên, lẫu.....
Cá Dìa Bông Tươi Giảm 20.000đ

Cá Dìa Bông Tươi

230.000đ 250.000đ -8%

Cá Dìa Bông là loại cá quý hiếm và giá trị bậc nhất trong họ cá Dìa. Cá được đánh bắt khu vực miền trung nên vô cùng tươi ngon.
MỰC LÁ CÂU Giảm 20.000đ

MỰC LÁ CÂU

430.000đ 450.000đ -4%

Thịt mực lá câu có vị ngọt thơm, ngon, giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt, dễ dàng chế biến. Có lớp thịt dày, mềm, màu đỏ cánh gián và là loại mực ngon nhất trong họ nhà mực. Khách mua biếu rất nhiều vì hải sản không những ăn ngon mà còn giàu dinh dưỡng, mang nhiều sức khỏe tốt cho mọi gia đình.
Otoro Cá Ngừ Đại dương Giảm 100.000đ

Otoro Cá Ngừ Đại dương

4.250.000đ 4.350.000đ -2%

Otoro cá ngừ Đại dương là tuyệt phẩm thiên nhiên, món ăn dành cho những khách hàng thương lưu muốn tận hưởng mùi vị mềm tan, béo ngậy của cá ngừ  Xuất xứ: Nhật Bản Bảo quản: Âm sâu 50 độ C Cách dùng: Sashimi, shushi 
Tôm Sú Thiên Nhiên Khổng Lồ Size 10-12c/kg Giảm 40.000đ

Tôm Sú Thiên Nhiên Khổng Lồ Size 10-12c/kg

560.000đ 600.000đ -6%

Tôm size 10-12c/kg  Tôm sú thiên nhiên dảm bảo 100% tôm tươi ngon, không phải loại tôm sú nuôi nhiều tạp chất và chất kích thích tăng trưởng  Bảo quản: Tươi ướp đá hoặc đông lạnh  Chế biến : nướng, hấp, lẫu ......
Bào Ngư Cam Ranh, Tươi Ngon, Giòn, Ngọt Giảm 30.000đ

Bào Ngư Cam Ranh, Tươi Ngon, Giòn, Ngọt

650.000đ 680.000đ -4%

Bào Ngư Cam Ranh, Tươi Ngon, Giòn, Ngọt, bào tươi tươi sống cấp đông vận chuyển vào sài gòn nên đảm bảo chất lượng Size 20-25 con/1kg Khô lượng: 1kg ' Quy cách: hút chân không  Món Ngon: hấp, nướng, súp, cháo, hầm   

Ruột Hàu Sữa Pháp

180.000đ

Ruột hàu sữa Pháp Thái Bình Dương rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm, vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác, lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng. Trong thịt hàu còn có các Acid amin và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong sinh vật của biển cả. 
Mực Nang Khổng Lồ Tươi Ngon Giảm 40.000đ

Mực Nang Khổng Lồ Tươi Ngon

340.000đ 380.000đ -10%

Mực nang khổng lồ, size lớn trên 1kg Mực nang tươi size to Từ 1,2kg- 2kg  Xuất xứ: Biển Lagi, Bình Thuận Mua Mực nang khổng lồ ở đâu? Việt Phú là đơn vị phân phối các sản phẩm mực nang, mực khổng lồ, mực trứng với chất lượng vượt trội và luôn được khách hàng khen ngợi, tin yêu  
Tôm Sú Tự Nhiên Khổng Lồ  Size  8-9c/ký Giảm 70.000đ

Tôm Sú Tự Nhiên Khổng Lồ Size 8-9c/ký

680.000đ 750.000đ -9%

Tôm Sú Tự Nhiên  Size Lớn Size 8-9con/1kg Tôm hoàn toàn tự nhiên, không có tạp chất, độ ngọt dai của tôm làm cho ai cũng thích. Chế biến các món nướng, hấp, chiên, lẫu 

Mực Lá Đại Dương Khổng Lồ

290.000đ

Mực lá đại dương khổng lồ với đặc điểm dày cơm, ngọt thịt nên rất được ưa chuộng trong nhiều dịp như: tiệc, party, hay đơn giản là trong các bữa ăn Chế biến với đa dạng các món: xào, nướng, hấp... Mực lá size 3-10kg/con
Vi Cá Mập Sơ Chế Sẵn Cao Cấp Thượng Hạng 100gr Giảm 30.000đ

Vi Cá Mập Sơ Chế Sẵn Cao Cấp Thượng Hạng 100gr

420.000đ 450.000đ -6%

Vi Cá Mập Sơ Chế Sẵn Cao Cấp Thượng Hạng Chế hiến: Nấu súp, nấu cháo, xào, rang cơm Giá: 420,000/100gr  Trọng lượng: vỉ từ 125gr- 340gr
Mực Trứng Câu Vip Size 8-12c Giảm 30.000đ

Mực Trứng Câu Vip Size 8-12c

390.000đ 420.000đ -7%

Mực trứng Vip Size 8-12c, đầy trứng, đủ ký, mực được câu tay con tươi sống cấp đông nên vẫn giữ được chất lượng của mực. Xuất xứ: Phan Thiết Bảo quản: Đông lạnh Hạn sử dụng: 12 tháng Chế biến: Nướng, Luộc, Hấp,... đều ngon
Mực Ống Câu Minor Vip Giảm 40.000đ

Mực Ống Câu Minor Vip

380.000đ 420.000đ -9%

Sản phẩm mực ống câu Minor size 3-5c  Quy cách: Đóng gói Bảo quản: Đông lạnh Size: 3-5 con Chất lượng: Đảm bảo 100% Các món ăn ngon từ mực ống như: Mực nhồi thịt, mực hấp hành, mực nướng sate, mực xào mì, mực chiên bột.
Mực Lá Minor Vip Size Lớn 1-3c/ký Giảm 30.000đ

Mực Lá Minor Vip Size Lớn 1-3c/ký

420.000đ 450.000đ -6%

Mực Lá Minor Vip Size Lớn tại Việt Phú được biết đến là cơm mực cực kì dày, thịt vừa ngọt lại còn vừa chắc!  Xuất xứ: Bình Thuận Bảo quản: Cấp đông -18 độ Hạn sử dụng: 12 tháng
Thịt Ghẹ Lột Sẵn Cao Cấp Giảm 70.000đ

Thịt Ghẹ Lột Sẵn Cao Cấp

320.000đ 390.000đ -17%

Combo Thịt Ghẹ gồm thịt ghẹ, càng ghẹ, gạch ghẹ được làm sạch tách vỏ, cho vào khay sạch sẽ. Quy cách: Đóng gói 500gr/1 vỉ Được hút chân không bảo quản tốt Hạn sử dụng: 6 tháng Cách bảo quản: Cấp đông Chế biến nhiều món ăn ngon: súp, nấu canh, xào vv

Bề Bề Bóc Nõn

300.000đ

Bề bề bóc nõn được coi là một loại hải sản được nhiều gia đình Việt yêu thích. Đây là một loại hải sản họ tôm với hình dạng khá đặc biệt. Giá thành có hơi cao nhưng độ tươi ngon, dinh dưỡng mà những món ăn từ bề bề mang lại vẫn khiến nhiều người suýt xoa. Cách chế biến hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm món ăn mang lại vô cùng tuyệt vời.  Đóng gói: Hút chân không bảo quản đông Chế biến: Bề bề xào, hấp, rang muối, chiên, nấu bún hải sản,... 

Hải Sâm Gai

Sản phẩm hải sâm gai đã từ lâu trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho những người quan tâm đến sức khỏe và chăm sóc bản thân một cách tự nhiên. Với chất lượng vượt trội và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại, không có gì ngạc nhiên khi sản phẩm này đã thu hút sự quan tâm và tin yêu của nhiều người. Để đảm bảo bạn đang sử dụng một sản phẩm thực sự chất lượng, hãy cùng chúng tôi khám phá những điểm đặc biệt và những tiêu chí quan trọng khi lựa chọn sản phẩm hải sâm gai. 
Đã thêm vào giỏ hàng