MỰC LÁ CÂU MỰC LÁ CÂU MỰC LÁ CÂU

MỰC LÁ CÂU

430.000đ 450.000đ -4%

Thịt mực lá câu có vị ngọt thơm, ngon, giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt, dễ dàng chế biến. Có lớp thịt dày, mềm, màu đỏ cánh gián và là loại mực ngon nhất trong họ nhà mực. Khách mua biếu rất nhiều vì hải sản không những ăn ngon mà còn giàu dinh dưỡng, mang nhiều sức khỏe tốt cho mọi gia đình.

Còn hàng
1

 

Mực lá câu là mực ngon nhất trong dòng họ nhà mực, mực lá được xếp trên cả mực ống, mực nang, mực trứng hay bạch tuộc. 

Mực lá câu có thân ngắn, hơi bè, giống chiếc lá. Có lớp thịt dày, mềm, màu đỏ cánh gián và là loại mực ngon nhất trong họ nhà mực. Thịt mực lá câu có vị ngọt thơm, ngon, giòn mà lại mềm, cang nhai càng ngọt, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon như: mực nướng, mực hấp lá gừng, mực nấu lẩu, mực nhúng bột chiên xù, mực xào xả ớt,... 

                                                Mực lá câu tươi ngon

 Mực lá câu bán rất chạy vào những dịp lễ tết, cuối tuần, tất niên,.... khách mua biếu rất nhiều vì hải sản không những ăn ngon mà còn giàu dinh dưỡng, mang nhiều sức khỏe tốt cho mọi gia đình.

Mực lá câu được người dân câu trong ngày, rồi chuyển vào TP HCM nên sản phẩm đảm bảo tươi ngon, Đặc sản Việt Phú cam kết đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản, không ngâm nước, giá mực lá câu rẻ nhất với chất lượng tươi ngon.

                                                    

                                                  Mực lá câu đông lạnh

 

                          THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG MỰC LÁ CÂU!

Mực lá câu là 1 thực phẩm chứa nhiều protein và nguồn khoáng chất thiết yếu như vitamin B12, photpho, đồng và selen, kẽm. Nó cũng là 1 nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri.

 

                 MỘT SỐ MÓN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ MỰC CÂU

1/ Mực lá câu hấp gừng:

                                                 Mực lá câu hấp gừng

Nguyên liệu: mực lá câu tươi cỡ 1,2kg đến 1,4kg, 1 nắm lá gừng non, vài lát gừng tươi thái sợi, muối tiêu, chanh, rượu trắng.

Cách làm:

   + Làm sạch mực, rửa qua rượu cho bớt tanh, thái miếng dài. Lá gừng nhặt rửa sạch, để ráo.

   + Trải miếng mực ra đĩa hoặc thớt, đặt lá gừng non lên trên, cuộn lại từng khoanh tròn, xếp vào đĩa sâu đáy rồi hấp cách thủy chừng 15 phút.

   + Xếp mực cuộn lá gừng ra đĩa, dùng kèm nước tương pha gừng tươi hái sợi hoặc  muối tiêu chanh.

   + Ăn nóng, mùi vị mực quyện mùi gừng rất thơm ngon lạ miệng.

2/ Mực lá câu nướng muối ớt:

Nguyên liệu: mực lá câu tươi, muối, ớt bột, dầu ăn, hạt nêm, hành lá.

Cách làm: 

   + Mực bỏ hết phần cát và chất bẩn, rửa thật sạch, để lên rỗ cho ráo nước.

   + Trộn lẫn hỗn hợp muối ớt, hạt nêm, 1 thìa nhỏ dầu ăn.

   + Hành la thái nhỏ, trộn vào bát hành 1 thìa nhỏ dầu ăn, cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để hành chín.   +

Tay đeo găng tay nilon sạch, phết đều hỗn hợp muối lên khắp thân mực.

   + Tiếp theo ghim từng đầu mực vào que nướng nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 12 phút, không nên nướng lâu mực dai sẽ không ngon. Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.

   + Mực chín lấy ra dùng nóng.

 

 

3/ Mực lá câu xào cari:                           

Nguyên liệu: mực lá câu tươi rửa sạch cắt miếng vuông và khứa các đường ngay dọc trên mỗi miếng, hành tây: lột vỏ và thái múi cau nhỏ, bột cari, tỏi và ớt băm, vài cọng ngò, gia vị: dầu hào, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm:

   + Uớp mực với cari và các gia vị trong khoảng 15 phút

   + Làm nóng dầu, cho hành tây vào xào nhanh và trút phần mực đã thấm gia vị vào đào đều. Xào mực khoảng 4 phút, bạn nêm lại gia vị và tắt bếp.

   + Để trình bày đẹp mắt hơn, bạn nên cho mực vào đĩa trắng và rắc thêm vài cọng ngò lên trên mặt.

4/  Mực lá câu rim mặn ngọt:

                                                  Mực lá câu rim  mặn ngọt

Nguyên liệu: Mực lá câu tươi: rửa sạch và để nguyên con; hành và tỏi băm, nước mắm, gia vị: hạt nêm đường, nước màu, và ít tiêu.

Cách làm:

   + Uớp mực với các gia vị nước mắm, hạt nêm, đường và ít giọt nước màu trong khoảng 15 phút.

   + Phi thơm hành, tỏi và cho mực vào chiên. Khi thấy mực cháy cạnh, cho nước ướp vào cùng với chút nước và kho nhỏ lửa.

   + Sau khoảng 10 phút, nước kho gần cạn, bạn cho thêm ít nước mắm để tạo mùi thơm. Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút, bạn tắt bếp.

Món mực lá câu kho mặn này ăn kèm với cơm trắng sẽ rất bắt vị.

     

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Tôm Tít Gạch Nõn Bóc Vỏ Sẵn Giảm 20.000đ

Tôm Tít Gạch Nõn Bóc Vỏ Sẵn

360.000đ 380.000đ -5%

Tôm tít nõn bóc vỏ 100% gạch (trứng) Thịt ngọt ngon, rất được ưa chuộng Đóng gói: 500gr  Chế biến: Hấp (chấm muối tiêu chanh), xào rau, rang me, rang muối...
Trứng Cá Ngừ Đại Dương Liên hệ

Trứng Cá Ngừ Đại Dương

Trứng cá ngừ đại dương là món ăn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, vị béo kết hợp cảm giác bùi bùi, mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn Quy cách: Đóng gói hút chân không trong lượng túi 500gram . Bảo quản: bảo quản đông lạnh, không tái đông khi đã rã đông sản phẩm. Hạn sử dụng 12 Tháng. In trên bao bì
Liên hệ
Tôm Tít Nguyên Vỏ (15-20 con) Giảm 20.000đ

Tôm Tít Nguyên Vỏ (15-20 con)

270.000đ 290.000đ -6%

Tôm Tít Nguyên Vỏ (15-20 con)  Khối lượng: 1 ký  Chế biến: Các món ngon cháy tỏi, rang me, lẫu, nướng 
Cá Mú Sao Đỏ Tươi Ngon Chất Lượng Cao Giảm 10.000đ

Cá Mú Sao Đỏ Tươi Ngon Chất Lượng Cao

490.000đ 500.000đ -2%

Việt Phú chuyên cung cấp cá Cá Mú Đỏ Tươi Ngon Chất Lượng Cao Cá Mú Đỏ SaoTươi Ngon Chất Lượng Cao Khối lượng: 1kg Xuất xứ: Nha Trang Size 2kg-7kg/con Chế biến: phù hợp để chế biến các món nướng, chiên, lẫu.....
Cá Dìa Bông Tươi Giảm 20.000đ

Cá Dìa Bông Tươi

230.000đ 250.000đ -8%

Cá Dìa Bông là loại cá quý hiếm và giá trị bậc nhất trong họ cá Dìa. Cá được đánh bắt khu vực miền trung nên vô cùng tươi ngon.
Otoro Cá Ngừ Đại dương Giảm 100.000đ

Otoro Cá Ngừ Đại dương

4.250.000đ 4.350.000đ -2%

Otoro cá ngừ Đại dương là tuyệt phẩm thiên nhiên, món ăn dành cho những khách hàng thương lưu muốn tận hưởng mùi vị mềm tan, béo ngậy của cá ngừ  Xuất xứ: Nhật Bản Bảo quản: Âm sâu 50 độ C Cách dùng: Sashimi, shushi 
Tôm Sú Thiên Nhiên Khổng Lồ Size 10-12c/kg Giảm 40.000đ

Tôm Sú Thiên Nhiên Khổng Lồ Size 10-12c/kg

560.000đ 600.000đ -6%

Tôm size 10-12c/kg  Tôm sú thiên nhiên dảm bảo 100% tôm tươi ngon, không phải loại tôm sú nuôi nhiều tạp chất và chất kích thích tăng trưởng  Bảo quản: Tươi ướp đá hoặc đông lạnh  Chế biến : nướng, hấp, lẫu ......
Bào Ngư Cam Ranh, Tươi Ngon, Giòn, Ngọt Giảm 30.000đ

Bào Ngư Cam Ranh, Tươi Ngon, Giòn, Ngọt

650.000đ 680.000đ -4%

Bào Ngư Cam Ranh, Tươi Ngon, Giòn, Ngọt, bào tươi tươi sống cấp đông vận chuyển vào sài gòn nên đảm bảo chất lượng Size 20-25 con/1kg Khô lượng: 1kg ' Quy cách: hút chân không  Món Ngon: hấp, nướng, súp, cháo, hầm   
Ruột Hàu Sữa Pháp

Ruột Hàu Sữa Pháp

180.000đ

Ruột hàu sữa Pháp Thái Bình Dương rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm, vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác, lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng. Trong thịt hàu còn có các Acid amin và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong sinh vật của biển cả. 
Mực Nang Khổng Lồ Tươi Ngon Giảm 40.000đ

Mực Nang Khổng Lồ Tươi Ngon

340.000đ 380.000đ -10%

Mực nang khổng lồ, size lớn trên 1kg Mực nang tươi size to Từ 1,2kg- 2kg  Xuất xứ: Biển Lagi, Bình Thuận Mua Mực nang khổng lồ ở đâu? Việt Phú là đơn vị phân phối các sản phẩm mực nang, mực khổng lồ, mực trứng với chất lượng vượt trội và luôn được khách hàng khen ngợi, tin yêu  
Tôm Sú Tự Nhiên Khổng Lồ Size 8-9c/ký Giảm 70.000đ

Tôm Sú Tự Nhiên Khổng Lồ Size 8-9c/ký

680.000đ 750.000đ -9%

Tôm Sú Tự Nhiên  Size Lớn Size 8-9con/1kg Tôm hoàn toàn tự nhiên, không có tạp chất, độ ngọt dai của tôm làm cho ai cũng thích. Chế biến các món nướng, hấp, chiên, lẫu 
Mực Lá Đại Dương Khổng Lồ

Mực Lá Đại Dương Khổng Lồ

290.000đ

Mực lá đại dương khổng lồ với đặc điểm dày cơm, ngọt thịt nên rất được ưa chuộng trong nhiều dịp như: tiệc, party, hay đơn giản là trong các bữa ăn Chế biến với đa dạng các món: xào, nướng, hấp... Mực lá size 3-10kg/con
Vi Cá Mập Sơ Chế Sẵn Cao Cấp Thượng Hạng 100gr Giảm 30.000đ

Vi Cá Mập Sơ Chế Sẵn Cao Cấp Thượng Hạng 100gr

420.000đ 450.000đ -6%

Vi Cá Mập Sơ Chế Sẵn Cao Cấp Thượng Hạng Chế hiến: Nấu súp, nấu cháo, xào, rang cơm Giá: 420,000/100gr  Trọng lượng: vỉ từ 125gr- 340gr
Mực Trứng Câu Vip Size 8-12c Giảm 30.000đ

Mực Trứng Câu Vip Size 8-12c

390.000đ 420.000đ -7%

Mực trứng Vip Size 8-12c, đầy trứng, đủ ký, mực được câu tay con tươi sống cấp đông nên vẫn giữ được chất lượng của mực. Xuất xứ: Phan Thiết Bảo quản: Đông lạnh Hạn sử dụng: 12 tháng Chế biến: Nướng, Luộc, Hấp,... đều ngon
Mực Ống Câu Minor Vip Giảm 40.000đ

Mực Ống Câu Minor Vip

380.000đ 420.000đ -9%

Sản phẩm mực ống câu Minor size 3-5c  Quy cách: Đóng gói Bảo quản: Đông lạnh Size: 3-5 con Chất lượng: Đảm bảo 100% Các món ăn ngon từ mực ống như: Mực nhồi thịt, mực hấp hành, mực nướng sate, mực xào mì, mực chiên bột.
Mực Lá Minor Vip Size Lớn 1-3c/ký Giảm 30.000đ

Mực Lá Minor Vip Size Lớn 1-3c/ký

420.000đ 450.000đ -6%

Mực Lá Minor Vip Size Lớn tại Việt Phú được biết đến là cơm mực cực kì dày, thịt vừa ngọt lại còn vừa chắc!  Xuất xứ: Bình Thuận Bảo quản: Cấp đông -18 độ Hạn sử dụng: 12 tháng
Vi Cá Mập Khô Cao Cấp Giảm 600.000đ

Vi Cá Mập Khô Cao Cấp

7.900.000đ 8.500.000đ -7%

Vi cá mập phơi khô vừa ngon vừa bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất  Quy cách đóng gói: 1 gói 100g/vây, hút chân không, đóng gói nguyên vây có tem bao bì Loại: Vi cá mập phơi khô Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Hạn sử dụng: 1năm
Thịt Ghẹ Lột Sẵn Cao Cấp Giảm 40.000đ

Thịt Ghẹ Lột Sẵn Cao Cấp

380.000đ 420.000đ -9%

Combo Thịt Ghẹ gồm thịt ghẹ, càng ghẹ, gạch ghẹ được làm sạch tách vỏ, cho vào khay sạch sẽ. Quy cách: Đóng gói 500gr/1 vỉ Được hút chân không bảo quản tốt Hạn sử dụng: 6 tháng Cách bảo quản: Cấp đông Chế biến nhiều món ăn ngon: súp, nấu canh, xào vv
Bề Bề Bóc Nõn

Bề Bề Bóc Nõn

300.000đ

Bề bề bóc nõn được coi là một loại hải sản được nhiều gia đình Việt yêu thích. Đây là một loại hải sản họ tôm với hình dạng khá đặc biệt. Giá thành có hơi cao nhưng độ tươi ngon, dinh dưỡng mà những món ăn từ bề bề mang lại vẫn khiến nhiều người suýt xoa. Cách chế biến hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm món ăn mang lại vô cùng tuyệt vời.  Đóng gói: Hút chân không bảo quản đông Chế biến: Bề bề xào, hấp, rang muối, chiên, nấu bún hải sản,... 
Cua Huỳnh Đế Sống Cao Cấp

Cua Huỳnh Đế Sống Cao Cấp

1.550.000đ

Cua huỳnh đế, loại cua quý hiếm với hương vị thơm ngon và thịt ngọt, được coi là một trong những món ăn đắt giá nhất trên thị trường hải sản. Với sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến thủy sản, sản phẩm này đã trở thành một lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích ẩm thực và sành điệu. Khối lương: 500-900gr/con Chế biến: Hấp, nướng 
Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán