Thường nên mang loại khô thương mại, hút chân không, niêm phong. Mỗi nước có quy định riêng; hãy kiểm tra trước chuyến đi và khai báo nếu được yêu cầu để tránh rắc rối tại cửa khẩu.

Có nếu được sấy/chiên chín, đóng gói kỹ. Với chuyến bay dài hoặc nơi có quy định nghiêm, ưu tiên đồ khô hoàn toàn (khô mực, cá dứa khô, cá sặc, cá lóc khô). Giữ lạnh theo hướng dẫn của hãng bay nếu mang sản phẩm cần bảo quản mát.

Bạn có thể mua trước 1–3 ngày để kịp kiểm tra, đóng gói và sắp xếp hành lý. Với chuyến đi dài, cân nhắc chia nhỏ gói để tiện dùng dần.

Hút chân không từng phần, lồng thêm túi zip, kèm miếng hút ẩm/khử mùi thực phẩm. Xếp giữa quần áo để cố định, tránh bị ép mạnh gây rách túi.

Giữ nơi khô mát, tránh nắng; nếu chưa dùng ngay có thể để ngăn mát hoặc ngăn đông để duy trì chất lượng. Luôn đậy kín sau khi mở gói.