Cách tự làm mắm cá cơm tại nhà dễ làm mà cực ngon

Nguyên liệu:

Cá cơm tươi ngon: 2 kg (Các chị hãy chú ý việc chọn cá này nhé, vì đây là khâu quan trọng nhất đấy)
Muối trắng: 6kg

Hũ thủ tinh hoặc hũ sành to, đủ để đựng cá cơm.

Thực hiện:

Bước 1: Cá cơm sau khi được đánh bắt về hoặc được mua về đổ ra thau to nhặt bỏ đi những con cá bị ươn bị hư rồi rửa sạch ngậm trong nước muối khoảng 30 phút rồi vớt cá ra phơi ngoài nằng 15 phút cho ráo nước.

Xem ngay>> Cách Chế Biến Mắm Cà Từ Mắm Cá Cơm

Bước 2: Cho cá vào thau đổ muối vào trộn đều lên theo tỷ lệ ba muối một cá.

Bước 3: Sau khi trộn cá xong ta xếp cá vào hũ rồi đậy nắp kín lại, ủ cá trong khoảng thời gian 3 tháng cho cá chín là ta có thể đem ra dùng được.

Hướng dẫn cách tự làm mắm cá cơm cực ngon 

Khi ăn ta cho mắm vào chén, rồi cho thêm ớt băm, tỏi băm, thêm một ít đường và ½ quả chanh vào trộn đều lên là ta có thể ăn được.

Ăn với cơm nóng rất ngon hoặc làm bánh tráng cuốn rau, bún chấm cùng cũng miễn bàn nhé.

                                           Hướng dẫn cách tự làm mắm cá cơm cực ngon 

Và sau khoảng 6 tháng là các chị mới có thể chắt nước mắm ra dùng giống như nước mắm mua ở ngoài.

Hãy cùng bảo vệ gia đình mình bằng cách tự làm mắm để chế biến nhé. Chúc cả nhà nhiều sức khỏe 

• Chi tiết sản phẩm bò một nắng hai sương Phú Yên chất lượng 
• Sản phẩm mực một nắng Phú Yên tươi ngon