Wagyu là một thuật ngữ có nghĩa đen là “bò Nhật Bản” và là tên được đặt cho các giống gia súc được phát triển qua nhiều thế kỷ ở Nhật Bản. A5 là xếp hạng chất lượng cao nhất có thể được trao bởi chính phủ Nhật Bản. Các chữ cái (A, B hoặc C) đề cập đến “năng suất” - người nông dân quan tâm đến điều đó hơn là người ăn. Các con số (1-5) đề cập đến chất lượng, đo lường đá cẩm thạch và ba đặc điểm khác.
Bò Wagyu Nhật
Bò Wagyu là một giống gia súc sản xuất thịt dày màu cẩm thạch. Bò Wagyu là giống bò nổi tiếng của Nhật Bản. Vì được làm từ đá cẩm thạch nên thịt bò Wagyu mềm và có hương vị thơm ngon.
Ở Nhật Bản thịt bò chỉ là một món ăn phụ, vì vậy quốc gia này đã phát triển chất lượng của thịt bò hơn là số lượng của nó.
Tham khảo thêm >> Bò Hokubee Úc cực ngon
Gía trị dinh dưỡng
Lọai thịt protein thơm ngon này nổi tiếng với hương vị cẩm thạch và tuyệt vời, nhưng bạn có biết rằng nó chứa đầy dinh dưỡng không?
Bò Wagyu A5 Nhật Bản
Bò Wagyu A5 Nhật Bản có nhiều hơn 300% chất béo không bão hòa đơn so với chất béo bão hòa đơn. Ngoài ra, tới 50% đá cẩm thạch ở Wagyu được tạo thành từ axit oleic, chỉ để lại phần nhỏ nhất của chất béo là bão hòa. Giáo sư Tim Crowe, chuyên gia dinh dưỡng chính của Trường Khoa học Dinh dưỡng và Thể dục của Đại học Deakin cho biết: "Thành phần của thịt bò cẩm thạch Wagyu A5 rất có lợi cho sức khỏe con người."
Bò Wagyu A5 Nhật Bản đã được so sánh với dầu ô liu về giá trị dinh dưỡng của nó với hàm lượng omega 3 và omega 6 cực cao - nó nổi bật với cá hồi hoang dã. Ngoài ra, wagyu có tỷ lệ axit béo không bão hòa đơn cao hơn do nồng độ axit oleic. Axit béo không bão hòa là chất béo trong chế độ ăn uống có lợi cho tim vì chúng có thể làm giảm cholesterol-lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong khi tăng lipoprotein mật độ cao.
Thịt bò là nguồn cung cấp protein chất lượng cao tuyệt vời, ngoài ra còn cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu như: protein, sắt, kẽm, selen thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, phốt pho, pantothenate, magiê và kali.
Xem ngay >>>Thịt Bò Rib Eye Hukobee Úc chất lượng mền ngon không kém
Bò Wagyu A5 làm món gì ngon?
Bít tết Bò Wagyu siêu ngon
Bít tết Bò Wagyu
Những ngày se se lạnh của mùa thu không còn gì tuyệt vời hơn là được ngồi thưởng thức những miếng bít tết thơm ngon với chiếc bánh mì.
Món thịt bò Wagyu nướng thơm ngon
Thịt bò Wagyu nướng thơm ngon
Đặc trưng của thịt bò Wagyu hảo hạng là những vân mỡ trắng đan xen và phân bố giữa những thớ thịt một cách hợp lí. Một trong những cách thưởng thức thịt bò hảo hạng Wagyu giúp giữ được hương vị thơm ngon và độ ngọt tự nhiên nhất là thịt nướng. Khi nướng. những vân mỡ vừa chảy ra cùng với chất lượng thịt tuyệt hảo giúp cho miếng thịt mềm như tan chảy.
Mua bò Wagyu A5 ở đâu thành phố Hồ Chí Minh
Hiện nay Việt Phú đang là một trong những nơi được người tiêu dùng lựa chọn cao bởi chất lượng uy tín cũng như quá trình nhập khẩu bò Wagyu A5 từ Nhật về đúng tiêu chuẩn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ghé ngay VietPhuFood để lựa chọn và đãi cả nhà món Thịt bò Wagyu A5 nổi tiếng của đất nước hoa anh nào ngay nhé!
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0938898892
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398
Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
Tham khảo thêm:
>> Top 3 Món Ngon Chế Biến Từ Sườn Bò Mỹ Có Xương
>> Cách Ướp Lõi Thăn Vai Bò Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao
Sản phẩm liên quan
Giảm 55.000đ
Bò Hokubee Úc Nhập Khẩu Siêu Mềm
795.000đ 850.000đ -6%
Giảm 30.000đ
Ba Chỉ Bò Mỹ EXcell Loại 1
250.000đ 280.000đ -10%
Giảm 50.000đ
Lõi Vai Bò Mỹ Làm Steak
400.000đ 450.000đ -11%
Giảm 60.000đ
Bò Waguy Úc - Hukobe
830.000đ 890.000đ -6%
Giảm 70.000đ
Sườn Bò 3 Xương Mỹ
480.000đ 550.000đ -12%
Giảm 250.000đ
Thăn nội bò Wagyu A5 Nhật Bản - Tenderloin Wagyu A5
3.950.000đ 4.200.000đ -5%
Xem thêm