Bò Wagyu Nhật Bản Cao Cấp - RIB EYE (Thăn Lưng Đầu) BMS 11/12

Tìm hiểu về Bò Wagyu:

 Bò Wagyu là giống bò có dòng máu thuần chủng Nhật Bản nên còn có nghĩa là “bò Nhật Bản”. Thịt bò Wagyu là loại thịt bò có giá đắt đỏ và mang hương vị hảo hạng nhất nên không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức được. Sự xen kẽ và phân bố đồng đều của những vân mỡ trắng trên sớ thịt đỏ chính là đặc trưng của thịt bò Wagyu, mang lại cho người dùng cảm giác mềm mại, thơm béo tan trên đầu lưỡi - một trải nghiệm vị giác khó cưỡng.

                                                    Thịt bò Wayu chất lượng

Nguồn gốc của Bò Wagyu

Bò Wagyu có nhiều cái tên khác như thịt bò Kobe hay Wagyu Kyushu vì đó là khu vực nông trại nuôi giống bò này. Ở nơi đó nuôi dưỡng những con Bò wagyu lớn lên bằng tinh thần nhẫn nại và gu ẩm thực độc đáo của người Nhật Bản, tạo nên hương vị vượt trội nhất.

Văn hoá phương Tây du nhập vào Nhật Bản khi nước này bắt đầu mở cửa hội nhập với thế giới và lúc đó thịt bò Kobe mới trở thành một thực phẩm phổ biến hơn. Những con bò Wagyu bị cô lập và trở thành giống bò “tinh khiết”, mang thuần dòng máu Nhật bởi địa hình đồi núi đặc biệt của Nhật Bản. Để nhằm nâng cao chất lượng thịt, người nuôi đã cộng thêm những kỹ thuật nuôi tinh tế như xoa bóp bò, cho bò nghe nhạc… tạo nên hương vị bò đặc trưng trứ danh thế giới.

Thương hiệu thịt bò wagyu đỉnh cao thế giới, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt về quà tặng, về ẩm thực cao cấp, đặc biệt nhất, đã ghi dấu ấn không chỉ trong nền ẩm thực Nhật Bản, mà cả thế giới. Ngay cả tại Nhật Bản, cũng không dễ dàng để thưởng thức hoặc mua sắm được loại thịt thượng hạng này.

Thịt bò Wagyu có độ vân mỡ cẩm thạch, tuy béo nhưng lại không ngấy, là đặc sản của xứ sở Mặt trời mọc mà bất kỳ du khách nào cũng đều muốn thử khi đặt chân đến đây.

Đặc trưng của thịt bò Wagyu

                                                                              Bò Wagyu thơm ngon

Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, béo mềm mà thịt bò Wagyu còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Thịt bò Wagyu có chứa mỡ hình vân cẩm thạch với tỷ lệ chất béo không bão hòa đơn, omega-3 và omega-6 axit béo cao hơn, còn lượng cholesterol lại thấp hơn loại thông thường và cả cá hồi. Sự kết hợp của các chất béo cung cấp một hương vị phong phú và dịu dàng đặc biệt cho loại thịt bò hảo hạng này.

Cách dùng:

• Lý tưởng cho tất cả các món ăn phổ biến nhất như steak, nướng yakiniku…
• DDể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của miếng thịt mọng mềm mượt như bơ  hãy dùng thật ít gia vị.
• Tiêu chuẩn chế biến miếng thịt là sém bên ngoài, hồng tươi bên trong là ngon nhất, tránh nấu chín kỹ quá làm mất chất thịt.
• Khi chưa dung đến nên bảo quản ngăn đông tủ lạnh để giữ độ tươi ngon của thịt.

Tham khảo thêm >> Tại sao thịt bò wagyu a5 là thịt bò ngon nhất thế giới 

Một số món ăn từ thịt bò Wagyu:

                                                                       Món ngon từ thịt bò Wagyu

• Món shabu shabu: là phương pháp nấu ăn lấy chất lượng nguyên liệu làm cốt lõi, bằng cách nhúng thịt được cắt mỏng vào nước vừa sôi, dùng kèm nhiều rau, ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe.
• Món sukiyaki: là món ăn cao cấp, nổi tiếng là tinh hoa ẩm thực của Nhật Bản cần sử dụng loại thịt bò thượng hạng, được yêu thích trong các buổi tiệc chiêu đãi hay tiệc cưới sang trọng.
• Món Steak với cách chế biến đơn giản nhưng vẫn làm nổi bật được độ tươi ngon của nguyên liệu nên rất phổ biến và được ưa chuộng sử dụng nguyên liệu cao cấp sẽ ngon, mềm và ngọt hơn. 

                                                              Bò wagyu làm món steak thơm ngon 

• Xem thêm >> Hướng dẫn cách chế biến bò Wayua ngon như nhà hàng 5 sao 

Mua bò Wagyu chất lượng tốt nhất ở đâu?

Giống bò Wagyu đã rất nổi tiếng nhưng sản lượng rất thấp, mỗi ngày chỉ có vài con bò chính hãng được sản xuất. Ngay cả người Nhật muốn ăn chúng cũng không phải là điều dễ dàng, do đó trước khi bỏ ra số tiền lớn mua bò Wagyu thì bạn cần phải tìm hiểu kỹ để tránh việc mua phải hàng không đúng chất lượng.

Vivusea chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại bò thượng hạng bò Wagyu đạt chuẩn cho khách hàng. Ở Vivusea luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặt uy tín lên làm đầu, luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn về các loại thực phẩm chuẩn mang đến những món ăn ngon cho bữa cơm mọi gia đình.

Vivusea nhập khẩu thường xuyên, sản lượng ổn định, đủ năng lực phục vụ đa dạng mọi nhu cầu sử dụng cùng với chất lượng đảm bảo mang đến cho khách hàng những miếng thịt bò mềm tan, mọng mềm mượt như bơ, thơn ngon,ít mỡ, không bị ngán, phù hợp sử dụng tại gia đình, cho các bữa tiệc tiếp khách VIP, dùng làm quà biếu/tặng,…

• Tham khảo >> 3 cách dễ dàng để chế biến món Thịt Bò A5 Wagyu

Khách mua thịt bò Wagyu tại Vivusea dùng làm quà biếu/tặng luôn tự hào và hài lòng với dịch vụ đóng gói đẹp, thể hiện sự sang trọng của người nhận.

Tại Vivusea quý khách có thể đặt mua bò Wagyu theo nhu cầu và được vận chuyển tận nhà đúng thời gian khách hàng muốn, với thái độ lịch sự, lễ phép và không được phép sai hẹn. Tại Vivusea chất lượng luôn là tiêu chí hàng đầu nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm chọn mua.

Vivusea chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống đảm báo chất lượng và độ dinh dưỡng cao. Vậy còn chần chừ gì mà chưa nhấc máy lên và liên hệ ngay để chúng tôi được hỗ trợ và tư vấn cụ thể hơn nhé!

                                                                           Bò wagyu tại Vivusea 

Tham khảo thêm 

>> Sản phẩm >> Sườn bò tomahawk steak cao cấp làm món nướng siêu hấp dẫn 

CỬA HÀNG THỊT BÒ  VIVUSEA

Hotline: 0938898892/0842881212 Mr. Vũ

Facebook: https://www.facebook.com/vivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/fizpfe061

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM