Muối Kiến Vàng Phú Yên

Muối kiến vàng Phú Yên là đặc sản Phú Yên được làm từ con kiến sống trên cây có thành phần dinh dưỡng cao, đạm từ 42-67% và có 28 loại acid admin, ngoài ra nó còn có nhiều nguyên tố và khoáng chất khác bổ dưỡng

Con kiến vàng là loại côn trùng chuyên sống trên cây trong rừng hay các vườn cây ăn trái. sau khi bắt về, cho lên chảo rang sơ kiến và trứng kiến. Sau đó cho thêm gia vị như muối, ớt vào cối và giã nhuyễn với một loại lá rừng đặc biệt trở thành muối kiến vàng Phú Yên.

Con Kiến Vàng

Tổ kiến có vị chua chua, béo béo. Ớt cay xè và mằn mặn của muối biển cùng với vị chua và béo của tổ kiến lại tạo ra món chấm ngon và rất lạ. Bò 1 nắng với Nai 1 nắng là 2 đặc sản ăn kèm với muối ớt kiến vàng. Muối kiến Vàng Phú Yên mang hương vị đặc trưng riêng vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.

Muối kiến vàng Phú Yên còn là món chấm rất ngon và lạ miệng của cốc xanh, xoài sống, ổi chín xanh ... Muối kiến còn dùng để ăn với cơm nóng, thịt luộc, thịt nướng và  ngon nhất là dùng với Bò một nắng muối kiến - Nai một nắng . Muối kiến vàng ăn có mùi rất đặc trưng hơi chua chua, nồng nồng, béo béo, ngòn ngọt cay cay của kiến vàng  với các món nướng. 

Xem thêm...Sản phẩm bò một nắng ăn cùng muối kiến vàng vừa ngon vừa lạ 

Muối kiến vàng ngon Phú Yên

Muối kiến vàng ăn cùng với bò một nắng

Cách bảo quản Muối kiến vàng Phú Yên:

Để ở ngăn mất tủ lạnh hoặc nhiệt độ bình thường

Cách ăn muối kiếm vàng Phú Yên:

       +  Ăn cùng với bò một nắng, nai một nắng

       + Các loại trái cây

Cam kết: Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu.