Mực Một Nắng Lột Da Chất Lượng Cao

Mực Một Nắng Lột Da Chất Lượng Cao là một món ăn ngon trong các món hải sản Việt Nam, một dạng mực khô đặc biệt. Hiện nay, mực một nắng rất được ưa chuộng, vì thịt mực khi ăn rất thơm ngon, thịt dày và dai, lại dễ chế biến. 

Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim… nhưng chỉ có mực ống phơi qua đúng một lượt nắng mới làm được mực một nắng ngon, chất lượng, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực hơi dẻo và có màu trắng đục.

Mực một nắng chất lượng cao

Mực ống một nắng có thân tròn dài hình ống, thịt mực ống mỏng hơn mực lá. Mực ống một nắng cũng hấp dẫn ngọt, dai hơn các loại mực khác 

Mực một nắng ngon chất lượng cao

Xem thêm.... Mực một nắng làm món gì thì ngon 

  Mực một nắng  tại cửa hàng Đặc sản Việt Phú được đánh bắt và chế biến trực tiếp tại vùng biển Long Hải, Vũng Tàu, là ngư trường lớn nhất với chất lượng ngon hàng đầu cả nước. Mặc khác vì khu vực này không những nước biển mặn hơn các vùng khác mà còn có các rạn san hô, tạo điều kiện rất thuận lợi cho mực và các loại hải sản khác phát triển mạnh.

Sản phẩm từ mực ống nên ngon hơn các loại mực khác, vì thịt mực dày và dai và ngọt  hơn 

Mực một nắng chất lượng cao trông rất tươi, có màu trắng đục và trông mực có độ dẻo nhất định, vì nếu mực đã bơm nước thì không còn độ dẻo và dai nữa, ăn thường rất nhạt.

Thân mực dày và thẳng, khi cầm lên rất khô ráo, thân và đầu mực dính liền với nhau. Khi nướng mực sẽ có mùi thơm đặc trưng bốc lên ngào ngạt, thịt mực nở ra theo từng thớ và có vị ngọt đậm đà.

Xem thêm >> Sản phẩm Nai Một nắng Phú yên Thơm ngon nên thử một lần 

Mực một nắng nướng thơm ngon