Mực Câu Khô 10-11 con/kg Mực Câu Khô 10-11 con/kg

Mực Câu Khô Loại Đặc Biệt (13-15 con/kg )

1.450.000đ 1.650.000đ -12%
B02

- Mực câu khô loại 1 (13-15 con/kg) Mực câu ngon, thịt săn chắc, thơm, nữ hoàng các loại mực khô.

- Quy cách: Hút Chân Không Đóng bịch 500gr/bịch

- Bảo quản lạnh 6 tháng

- Chế biến nhiều món như: nướng, gỏi, rim me, ngào ớt, chiên nước mắm 

Còn hàng
1

I. Những đặc điểm của khô mực câu

Khô mực là một món ăn phổ biến đối với người dân Việt, được chế biến từ những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. 

Những con mực còn tươi rói sau khi đánh bắt sẽ được cắt banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem đi phơi nắng tự nhiên hoặc sấy khô.

Do được câu nên thân mực không bị cào nát, da mực mực không bị rách, còn nguyên vẹn như lúc sống nên thịt sẽ chắc hơn.

muc kho 2.jpg (142 KB)

Mực câu khô loại 1

 

Thân của những con mực khô sẽ thẳng thắn, dẻo dai, đẹp mắt hơn mực cào, khi nướng lên thịt cũng có vị ngọt tự nhiên, thơm hơn.

Mực câu khô loại 1 là nữ hoàng các loại mực khô nói như vậy vì Mực câu khô cho chất lượng ngon nhất, thơm hơn khi nướng, đảm bảo mọi người đều thích. 

Mực câu khô loại 1 là loại mực phải dùng phương pháp câu để đánh bắt. Những đặc điểm vượt trội của nó bao gồm: 

+ Do được câu nên thân mực không bị cào nát, da mực mực không bị rách. Mực còn nguyên vẹn như lúc sống nên chắc chắn thịt sẽ ngon hơn

+ Khi được đem phơi khô, mực được phơi trên sào thay vì phơi trên phiên. Mực sẽ khô đều, tự nhiên

+ Thân mực cào khô sẽ thẳng thắn, dẻo dai, đẹp mắt hơn. Khi nướng lên thịt ngọt hơn, sẽ cảm nhận hết được vị ngọt tự nhiên, thơm hơn…

Xem thêm >> Sản phẩm mực khô ngon size 18-20c 

Mực câu khô loại 1 cao cấp

Giá mực Câu khô sẽ cao hơn một chút, nhưng chất lượng thì không phải bàn cãi. Nói chung là xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. 
Đặc biệt là mực câu khô Phú Yên, chất lượng và uy tín đã được khẳng định

Tham khảo ngay >> Mực Ống Câu Minor Size 3-5c

II. Thành phần dinh dưỡng trong mực câu khô loại 1 

Theo các chuyên gia thì dinh dưỡng trong  mực câu khô có chứa 291 calo, 32,6g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột
Như vậy mực câu khô cung cấp một lượng đạm rất lớn tới 60,1g/ 100g lớn hơn rất nhiều so với các thực phẩm thông thường trong cuộc sống như: Trứng gà 14,8g /100g; Thịt bò loại một 21g/100g, thịt heo nạc 19g /100g

Ngoài ra trong thành phần dinh dưỡng của mực câu khô còn có chứa một số chất mà chỉ có ở khoáng vi lượng rất quý mà chỉ có ở các loài sinh vật biển như: sắt, kẽm, mangan, selen, Iốt… và cả hormon nam testosterone.
Vì thế theo khuyến cáo của các chuyên gia thành phần dinh dưỡng của mực khô chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn, ăn mực khô sẽ rất tốt. Tuy nhiên, cũng giống như thịt, cá khi chế biến, nướng mực không nên để mực cháy, không những ăn sẽ không ngon.
Tham khảo thêm >> Sản phẩm mực 1 nắng loại 1 không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng 

Mực câu khô loại 1 cao cấp

III. Cách Nhận biết khô mực câu ngon:

Mực câu khô loại 1 ngon phải có màu hồng tự nhiên, không tanh, không dính ướt tay. Khô mực ngon khi nướng lên, xe ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn

Có lớp phấn trắng phủ bên ngoài, mực càng tươi lớp phấn trắng sẽ càng dày

Khô mực to hay nhỏ đều có thể ngon, nhưng khô mực ngon thì chắc chắn phải có thân dày và thẳng. Đầu, râu và thân mực nối liền không tách rời. Khi nướng sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn

 

Mực câu khô loại 1

+ Món Ngon:

Khô mực có khá nhiều cách để chế biến Mực câu khô loại 1 thành món ăn ngon như:

–      Nướng. Đập cho tơi.

–      Rim me đường, nước mắm.

–      Ngào ớt.

–      Nấu cháo, làm gỏi.

–      Chiên.

-     Ăn kèm tương ớt. Nước mắm me.

Khô mực câu chiên mắm 

Mực câu khô  xé sợi

Mực câu khô loại 1

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 

Tham khảo thêm 

>> Mực Lá Khô Loại 1, 10 con/kg giá cực tốt

>> Đến Phú Yên không thể không nhớ đến món cá Ngừ Đại Dương tươi ngon không thể tả <<

>> Click xem thêm những món ngon đặc sản Phú Yên khác <<

 

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Mực Khô Ngon Sài Gòn Loại 10-12 con Giảm 70.000đ

Mực Khô Ngon Sài Gòn Loại 10-12 con

1.280.000đ 1.350.000đ -5%

Mực Khô Ngon Sài Gòn Loại 10-12 con là mực được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Khô mực ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo
Mực Khô Câu Ngon Loại 50-60 con Giảm 110.000đ

Mực Khô Câu Ngon Loại 50-60 con

780.000đ 890.000đ -12%

Khối Lượng 500gr Mực Khô Câu Ngon Loại 60 con là mực ngon khi có lớp phấn trắng dày bên ngoài. Vì thế, khi bạn chọn những con mực với lớp áo trắng thì hãy yên tâm rằng đây chính là loại mực hảo hạng. Xuất xứ: Phú Yên  Quy cách: Hút chân không Bảo quản đông lạnh ngăn lạnh trong 6 tháng 
Mực Khô Câu Ngon Loại 18-20 con - Đặc Sản Cao Cấp Giảm 70.000đ

Mực Khô Câu Ngon Loại 18-20 con - Đặc Sản Cao Cấp

1.280.000đ 1.350.000đ -5%

Mực Khô Ngon Loại 18-20 con sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực... chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi phơi qua 5-7 buổi nắng giòn đảm bảo hoàn toàn khô ráo, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên Xuất xứ: Phú Yên  Khối lượng: 1 ký  Quy cách: Hút chân không Bảo quản đông lạnh ngăn lạnh trong 6 tháng 
Mực Muối Lạt Loại 1 Giảm 70.000đ

Mực Muối Lạt Loại 1

280.000đ 350.000đ -20%

Mực muối khô loại 1 tiện lợi ngon cơm, có sẵn trong nhà chỉ cần kho lên là có món ngon tuyệt vời  Khối lượng: 500gr  Xuất xứ: Phú Yên   
Mực Lá Khô Loại 1 - 10 con/kg Giảm 50.000đ

Mực Lá Khô Loại 1 - 10 con/kg

1.250.000đ 1.300.000đ -3%

Khối Lượng 500gr Mực Lá Khô Loại 1 (10 con/kg) là sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất. Ngoài ra Mực Khô Ngon còn đảm bảo ngon nhất những con mực ống vừa đánh bắt lên bờ đã được đem phơi khô sẽ có lớp phấn trắng phủ trên bề mặt thân, mực càng tươi lớp phấn trắng càng nhiều - Quy cách: Hút Chân Không Đóng bịch 500gr/bịch - Bảo quản lạnh trong 6 tháng - Chế biến nhiều món như: nướng, làm gỏi...
Mực Câu Khô Loại 1 Size 8-12c Giảm 50.000đ

Mực Câu Khô Loại 1 Size 8-12c

1.550.000đ 1.600.000đ -3%

Mực khô là món ăn phổ biến mọi người đều yêu thích thưởng thức. Khác với các loại mực đánh bắt thông thường, mực câu khô có hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.  Xuất xứ: Bình Định  Bảo quản: đóng gói, bảo quản đông lạnh Chế biến: mực nướng, mực khô rim me, hấp nước dừa, mực khô xé bơ tỏi,...
Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán