Sá Sùng Khô Loại 1

Sá sùng là một loại hải sản đặc biệt có nguồn gốc từ vùng biển phía Bắc Việt Nam, đặc biệt là Quảng Ninh. Loại hải sản này không chỉ có giá trị cao về dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống.

Sá sùng khô loại 1
Sản phẩm cao cấp từ Việt Phú Food
Được chế biến từ những con sá sùng tươi ngon nhất
Mang đến hương vị đậm đà và chất lượng vượt trội cho người sử dụng

Tình trạng:

Còn hàng

Liên hệ

Mô tả
Bình luận

Mục lục [Ẩn]

I. Giá trị dinh dưỡng của sá sùng khô loại 1
II. Cách sử dụng sá sùng khô loại 1
III. Cách bảo quản sá sùng khô loại 1
IV. Lợi ích và tính ứng dụng cao của sá sùng khô

I. Giá trị dinh dưỡng của sá sùng khô loại 1

Sá sùng là một trong những loại hải sản chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Theo nghiên cứu, trong 100g sá sùng khô, có hàm lượng đạm rất cao, lên đến 70%, cùng với nhiều loại khoáng chất như canxi, sắt, kẽm và các loại vitamin. Những dưỡng chất này không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì các chức năng cơ bản của cơ thể.

Protein chất lượng cao: Một trong những lợi ích dinh dưỡng nổi bật của sá sùng khô loại 1 là hàm lượng protein vượt trội. Protein từ sá sùng rất dễ hấp thụ và giúp cơ thể duy trì sự phát triển của cơ bắp, phục hồi các mô tổn thương và cung cấp năng lượng. Với người thường xuyên hoạt động thể thao hoặc cần nhiều năng lượng, sá sùng khô là một nguồn cung cấp protein lý tưởng.

Khoáng chất cần thiết: Sá sùng khô còn giàu canxi, sắt, kẽm và các khoáng chất khác, rất cần thiết cho sự phát triển của xương, hệ tuần hoàn và chức năng miễn dịch. Đặc biệt, canxi trong sá sùng có thể giúp ngăn ngừa loãng xương, còn sắt thì hỗ trợ sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu.

Vitamin và chất xơ: Ngoài ra, sá sùng khô cũng chứa nhiều loại vitamin nhóm B, đặc biệt là B12, giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện sức khỏe não bộ và hệ thần kinh. Sá sùng còn chứa chất xơ, tuy không nhiều nhưng giúp hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt hữu ích cho những người có vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa chậm.

II. Cách sử dụng sá sùng khô loại 1

Sá sùng khô loại 1 từ Việt Phú Food có thể được sử dụng trong nhiều món ăn đa dạng và phong phú. Do hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên, sá sùng khô thường được sử dụng làm gia vị nấu nước dùng hoặc chế biến các món xào, rang.

1. Nấu nước dùng: Một trong những công dụng phổ biến nhất của sá sùng khô là để nấu nước dùng cho các món phở, bún, hay canh. Chỉ cần rang sơ sá sùng khô trên chảo nóng đến khi thơm, sau đó thả vào nồi nước sôi, nước dùng sẽ trở nên ngọt đậm đà tự nhiên mà không cần sử dụng nhiều gia vị. Đây cũng là cách làm truyền thống của nhiều đầu bếp khi muốn tạo hương vị đậm chất Việt cho các món ăn.

2. Món xào, rang: Ngoài việc nấu nước dùng, sá sùng khô có thể được chế biến thành các món xào hoặc rang giòn. Món sá sùng rang muối, sá sùng xào lá chanh là những món ăn được nhiều người ưa thích. Sá sùng sau khi rang giòn có vị ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng các loại gia vị tạo nên món ăn vừa giòn vừa thơm, thích hợp cho các bữa cơm gia đình hoặc làm món nhắm.

3. Sử dụng làm gia vị: Với những món ăn không cần nước dùng, sá sùng khô cũng có thể được xay nhuyễn thành bột và dùng làm gia vị. Bột sá sùng có thể thêm vào các món chiên, xào, kho để tăng vị ngọt tự nhiên mà không cần sử dụng nhiều hạt nêm hay đường.

>> Xem ngay sản phẩm Nước mắm sá sùng hảo hạng

III. Cách bảo quản sá sùng khô loại 1

Do là sản phẩm khô nên việc bảo quản sá sùng không quá phức tạp, nhưng để giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng, người dùng cần lưu ý một số điều sau:

1. Bảo quản trong hộp kín: Sá sùng khô rất dễ bị ẩm mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Sau khi mua về, người dùng nên để sá sùng vào hộp kín, tốt nhất là hộp có nắp đậy kín hơi, tránh để không khí tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. Điều này sẽ giúp giữ được độ khô ráo và tránh cho sá sùng bị ẩm mốc.

2. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Nơi lý tưởng để bảo quản sá sùng khô là ở những chỗ khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng có thể làm giảm chất lượng và mất đi hương vị đặc trưng của sá sùng. Đối với những gia đình có tủ lạnh, việc bảo quản sá sùng trong ngăn mát tủ lạnh cũng là một lựa chọn tốt, giúp kéo dài thời gian sử dụng.

3. Không để gần các loại thực phẩm có mùi mạnh: Sá sùng khô rất dễ hút mùi, vì vậy khi bảo quản cần chú ý không để gần các loại thực phẩm có mùi mạnh như cá khô, tỏi, hành. Điều này sẽ giúp sá sùng giữ được mùi vị tự nhiên, không bị lẫn với các mùi khác.

IV. Lợi ích và tính ứng dụng cao của sá sùng khô

Sá sùng khô loại 1 không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đây là nguồn cung cấp protein, khoáng chất, và các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể. Không chỉ tốt cho người lớn, sá sùng còn phù hợp cho trẻ em và người già vì dễ tiêu hóa, bổ sung canxi và sắt cho cơ thể.

Bên cạnh đó, tính ứng dụng của sá sùng trong ẩm thực cũng rất đa dạng, có thể dùng cho cả món ăn hàng ngày và các bữa tiệc lớn. Các món phở, bún, canh nấu từ nước dùng sá sùng đều mang lại hương vị đậm đà, khác biệt mà không cần phải sử dụng nhiều phụ gia. Đặc biệt, những món rang, xào từ sá sùng vừa đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng, giúp bữa ăn trở nên phong phú hơn.

Sá sùng khô loại 1 của Việt Phú Food là sản phẩm chất lượng cao, không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn có tính ứng dụng cao trong ẩm thực. Với hương vị ngọt tự nhiên, dễ chế biến và bảo quản, sá sùng khô đã trở thành một phần không thể thiếu trong các món ăn của người Việt. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị độc đáo và những lợi ích sức khỏe mà sá sùng mang lại, việc lựa chọn sản phẩm sá sùng khô loại 1 từ Việt Phú Food sẽ là sự lựa chọn lý tưởng.

>> Xem ngay Những sản phẩm hải sản hấp dẫn tại Việt Phú Food

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Zalo tư vấn:https://zalo.me/g/wawkbu398

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

Xem thêm