Thịt Bò Wagyu Úc Chế Biến Món Gì Ngon

04/07/2022 | 41 |
0 Đánh giá

Thịt bò Wagyu có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cái ngon của là ở chỗ nạc và mỡ đã trộn lẫn với nhau theo tỷ lệ chuẩn, rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò Wagyu chứa hàm lượng cao các axit béo Omega tốt cho sức khỏe. Cùng xem ngay Thịt Bò Wagyu Úc Chế Biến Món Gì Ngon cùng Việt Phú qua bài biết này nhé!

1. Tổng quan về thịt bò Wagyu Úc tại Việt Phú Foods

Trong đó lừng danh nhất có thể nhắc đến là thịt bò Kobe Wagyu Úc: thịt bò Wagyu được nuôi theo cách thức tiên tiến tại Úc

Ở Úc, trong thời gian nuôi bò Wagyu cho đến khi xuất chuồng. Nhiều trang trại còn bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của những con bò Wagyu một ly rượu chát đỏ Cabernet Syrah Merlot liên tiếp trong ít ra một tháng. Giúp bò cảm thấy ngon miệng và bớt bao tay hơn. không những thế, những thành phần chống oxy hoá trong rượu vang còn ảnh hưởng tới màu làm thịt bò, khiến mùi vị của thịt quyến rũ hơn.

Thịt bò Wagyu Úc Chế Biến Món Gì Ngon

 

Những chú bò giống Wagyu sống tương đối rất thoả thích, ít khi phải di chuyển và ko bị stress. Chất dinh dưỡng thấm hết vào phần thịt, khiến miếng thịt bò khôn cùng thơm ngon, mềm mại. thịt bò luôn với sự phân bố hơi đều giữa thịt và mỡ.

Loại thịt này còn bổ sung vitamin và khoáng chất có tác dụng bổ máu, bồi bổ sức khỏe, đẹp da, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và giảm stress. Còn khi ăn, miếng thịt ngọt ấm, giòn, có thể ăn kiểu nướng, lẩu hoặc tái … ăn kèm với các loại nấm… đều rất ngon.

2. Thịt Bò Wagyu Úc Chế Biến Món Gì Ngon

2.1. Bít tết bò Wagyu Úc sốt tiêu đen

Thịt bò Wagyu Úc thích hợp làm beefsteak, nướng, nigari sushi…nhờ kết cấu thịt mềm, hương vị thơm ngon đặc biệt. Thịt bò Wagyu rất mềm với lớp vân mỡ đan xen hoàn hảo trong từng thớ thịt tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon. Thịt bò Wagyu khi dùng làm bít tết sẽ không bị khô, cứng hay ngấy mà mềm ngọt tan chảy trong miệng như bơ.

 Thịt Bò Wagyu Úc Chế Biến Món Gì Ngon

 

Nguyên liệu làm bít tết bò Wagyu Úc sốt tiêu đen

+ 500g thăn lưng bò Wagyu Úc

+ Dầu hào 1 thìa, rượu trắng 1 thìa

+ Giấm nửa thìa, xì dầu nửa thìa

+ Bột năng 1 thìa cà phê, đường nửa thìa

+ Hành, tỏi, gừng, cà chua, dầu ăn

Bạn có thể lựa chọn thêm lõi thăn vai bò siêu ngon và chất lượng tại >> Lõi Thăn Vai Bò Mỹ

Cách chế biến bít tết bò Wagyu

Bước 1: Sơ chế

Trước tiên cần rã đông thịt bò Wagyu Úc trong 30 phút. Thịt bò Wagyu cắt thành 2 miếng, mỗi miếng 250g. Ướp muối đều 2 mặt thịt trong 5 phút cho thịt ngấm gia vị. Hạt điều rang chín, giã nhỏ.

Quết dầu ăn đều lên 2 miếng thịt và đặt nhẹ nhàng lên vỉ nướng hoặc chảo gang. Nướng mặt đầu tiên khoảng 1,5-2 phút hoặc đến khi bề mặt thịt chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì lật mặt còn lại xuống và giảm nhiệt độ. Tiếp tục nướng để bít tết đạt độ chín như mong muốn.

Khi đã đạt được độ chín mà bạn mong muốn, ngon nhất khi chín vừa (medium). Bò Wagyu sẽ có màu hồng trái ngược hoàn toàn với màu đỏ sống. Khi miếng thịt đạt đến độ hồng chín vừa. Bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị thơm và độ mềm hoàn hảo nhất. Chuyển thịt ra đĩa, để thịt nghỉ trong khoảng 5 phút trước khi cắt thành miếng nhỏ để thưởng thức.

 

Bước 3: Cách làm sốt tiêu đen

Tiêu xay mịn để một chút đập dập. Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, đem thái sợi.

Cho 1 thìa dầu hào vào chén cùng nửa thìa đường khuấy đều cho tan sau đó cho rượu trắng, xì dầu, giấm trắng vào. Cuối cùng cho nửa thìa bột năng vào đánh đều lên.

Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa lớn, cho tỏi và gừng vào phi thơm. Tiếp đến thêm cà chua vào xào chín. Đổ hạt tiêu xay vào đảo đều. Cuối cùng đổ hỗn hợp đã trộn ở bước trên vào khuấy đều cho đến khi sôi và cho lửa nhỏ đun đến khi sốt sánh lại và tắt bếp cho chảo xuống.

Bước 4: Thưởng thức

Cắt thịt thành miếng nhỏ, trang trí tùy thích. Rưới sốt tiêu đen lên trên và thưởng thức.

2.2. Thịt bò Wagyu nướng theo phong cách người Nhật

Với thịt bò Wagyu nướng, bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của ẩm thực Nhật ngay tại bữa ăn gia đình. Thịt bò này rất dễ chín, khi chín có mùi thơm, vị ngon và màu sắc tuyệt vời.

+ 500g thịt bò Wagyu

+ Táo, lê hành tây

+ Tỏi băm nhỏ

+ Xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ

 

Thịt Bò Wagyu Úc Chế Biến Món Gì Ngon 

 

– Cách chế biến món bò Wagyu nướng:

Bước 1: Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm.

Bước 2: Bào nhỏ táo, lê, hành tây.

Bước 3: Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.

Bước 4: Các cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.

Tham khảo thêm >> Sản phẩm trứng chuồn Nhật Bản nhập khấu chất lượng cao

Thịt bò Wagyu Úc tại Việt Phú được nhập khẩu từ Úc – 1 trong những đất nước đứng đầu về ngành chăn nuôi, nổi tiếng nhất là cừu và bò. Thịt bò Wagyu Úc được đóng gói, hút chân không và bảo quản đông và đưa tới người tiêu dùng. Quy trình chế biến hoàn toàn khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Việt Phú Food - địa chỉ bán Thịt Bò Wagyu Úc uy tín tại Hồ Chí Minh

Ở Việt Nam ngày nay, Thịt Bò Wagyu Úc  là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tìm mua nó ở nhiều nơi khác nhau. Nhưng cần phải lựa chọn chỗ uy tín để mua được sản phẩm chất lượng tốt nhất. 

Việt Phú cam kết mặt hàng Thịt Bò Wagyu Úc là hàng nhập trực tiếp tại ÚC, có giấy tờ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Lõi thăn đông lạnh nhưng không thể chê vì thịt Vừa mềm, vừa ngọt, lại vẫn có độ dai vừa phải. Chúng tôi còn có nhiều loại hải sản, bò nhập khẩu chất lượng cao khác vô cùng chất lượng mà giá cả phải chăng. Các bạn có thể tham khảo thêm khi đến mua hàng trực tiếp tại Việt Phú!

Hãy ghé Việt Phú để được tư vấn và tìm hiểu thêm nhé!

>>>> Cùng chọn ngay các siêu phẩm bò Úc tại Việt Phú!!

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN HOẶC MUA NGAY BÊN DƯỚI

Hotline: 0933416928 

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Website: http://dacsanvietphu.com

 Địa chỉ: 5 đường 10, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM

 

Tham khảo thêm:

>> Bào Ngư Nhập Khẩu Hàn Quốc Size to 8-9 con cực ngon

>> Cồi sò điệp Nhật Bản mua giá bao nhiêu 

>> 4 Bước Sơ Chế Bào Ngư Hàn Quốc


Tin tức liên quan

Bình luận
HOTLINE: 0933416928